经营批发市场就经营一个产业.docVIP

经营批发市场，就是经营一个产业 ——霞山水产品批发市场的成功经验谈 前言 短短几年时间，在一个欠发达的海滨城市打造出全国的对虾集散中心和对虾出口基地，水产品交易额从2个亿上升到70多个亿，对虾交易量超过全国产量的1/2，交易的对虾幅射到世界各地。同时，由一个批发市场激活了当地的对虾产业链，使得产业链的各个环节，从养殖、饲料、渔药、贸易、机械、运输到加工出口都得到了快速的提高和发展。更令人可喜的是，以批发市场的价格杠杆的调节作用来引导农民自觉自愿推行标准化养殖，并取得了一年时间内“养殖证”普及率上升50％的优秀成绩。 这是奇迹吗？不是，这看似偶然的现象其实正是湛江霞山水产品批发市场产业化经营的结果。董事长龙土金一直坚定地认为：“经营批发市场，绝对不止是租赁摊位，经营批发市场，就是经营一个产业。”他以霞山水产品批发市场的成功经营验证了自己信念。 稳定对虾价格，保障虾农利益 1996年以前， 湛江市的对虾产量最高时也仅为8000多吨（92年），后来，因为养殖技术不过关，对虾产量一度大跌至5300多吨，直到1996年才首次突破万吨大关。虽然当时对虾产量少，但价格低且价格起伏波动大，第一年和第二年的收购价格常常相差10元/kg以上。1993年——1994年，湛江市东海岛一些虾农就因为对虾收购价格落差太大，损失惨重。再加上当时没有固定的收购商，虾农收入朝不保夕，大大挫伤了他们的养虾积极性。 霞山水产品批发市场成立以后，发挥了批发市场的市场经济调节作用，对虾交易价格逐渐趋于稳定，自1998年以来，南美白对虾在霞山水产品批发市场的交易价格一直稳定在20元人民币/kg左右，浮动价不超过2元/kg，且每次浮动均能直接影响欧美对虾的销售价格。 为了让对虾能有一个合理而良性的价格，每年4月份，即旺季到来之前，霞山水产品批发市场行业协会都会召开物价会议，组织湛江海洋大学教授、市物价局和资深经营专家制订出对虾收购和交易的指导价格。这个价格既能让农民保本赢利，又能让经销商、采购商获利，从而形成良性循环，保障各方的利益，激发各环节人员的生产和经营的积极性。 指导价格制定之后，市场管理部门的物价检查小组对每日对虾价格进行检查，对于交易价浮动额超过或低于2元/kg的商户提出警告，多次违规者将被取消营业资格。为避免恶性竞争，市场严格控制代理费的收取，市场所有代理商一律不得收取低于指导价的代理费用，否则将被挂红牌叫停。 南美白（规格：四十支一斤）历年指导价格 年份 收购价 采购价 零售价 代理费 2002年 12.5元/kg 18元/kg 25.5元/kg 0.8元/kg 2003年 14.5元/kg 19.5元/kg 27.5元/kg 0.8元/kg 2004年 14.5元/kg 20元/kg 28.5元/kg 0.7元/kg 2005年 15.5元/kg 21元/kg 30元/kg 0.6元/kg 带动对虾产业链各环节飞速发展 在霞山水产品批发市场成立以前，对虾完全靠分散在霞山避风塘一带的零散收虾点收购，再由这些收虾点零零散散地推销到各地去。这种游击队式的落后销售方式，不但吓跑了不少外地客商，而且其对环境的破坏和污染几乎成为霞山那一带居民的“公害”。当时，来湛江进行水产品交易的外地客商经常要在半夜三更跑到黑乎乎的街头巷尾，和一帮良莠不齐的虾贩队伍讨价还价，毫无交易秩序和权益保障可言。据现在市场内的大户之一——湛琼水产公司的郑瑞连经理回忆：“市场成立以前，当时就在避风塘一家临街居民家租人家的客厅来经营，全年的交易量只有15、6吨；而现在，每天的交易都有21、2吨。” 霞山水产品批发市场成立以后，将过去流落街头的经销商、代理商、采购商统统汇集到市场里来。来自全国各地的经销商和采购商成了市场的固定客户。虾农联系着饲料厂，经销商联系着虾农，采购商联系着加工厂、农贸市场、超市等消费终端，代理商为他们之间起着牵线搭桥和融资的作用，这表明，批发市场已经将一条对虾产业链牢牢地连在了一起。 霞山水产品批发市场产业链发展情况表 对虾养殖基地 经纪人 二级批发商 水产品加工厂 农贸市场（含超市） 1996年 84亩 46家 42家 10家 25家 2004年 528亩 324家 255家 95家 186家 增长速度 霞山水产品批发市场的管理人员深刻地认识到交易额的增加跟对虾产业链的每一个环节息息相关，因此，市场每年在对虾交易旺季来临之前，成立助农小组，跟随中科院南海海洋所、水科院南海水产研究所、中山大学、湛江海洋大学等高校的专家教授及政府相关部门下到农村养虾基地指导虾病的防治和虾池的消毒工作；为代理商提供供销双方的信息和历年的备案记录；为采购公司提供物流运输服务；为加工厂提供持有“养殖证”的达标对虾的养虾户名录……据统计，