初级餐厅服务员卷正文06.docVIP

职业技能鉴定国家题库 餐厅服务员初级理论知识试卷06 意 事 项 1、考试时间：120分钟。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 得 分 评分人 一、单项选择(第1题～第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80分。) 1. ( )主要依靠人们自觉的内心观念来维持。 A、世界观 B、道德 C、人的素质 D、服务水平 2. 餐饮人员( )是不侵犯他人、整体、社会的利益。 A、岗位责任内容之一 B、最基本的道德要求 C、敬岗爱业的具体体现 D、优质服务的核心 3. 关于“道德”定位说法不正确的是( )。 A、道德就发生在我们身边 B、道德贯穿于我们每一个人的言行中 C、道德是一个人的言谈举止中偶尔的体现 D、道德不是高不可攀的学术研究者的学问 4. 社会公德、家庭婚姻道德和( )共同构成社会的全部道德内容。