格里昂酒店管理学酒店管理与环境管理本科.docVIP

课程名称 酒店管理与环境管理学士（3.5年） Hospitality Management with Environmental Management 入学要求 18周岁以上，雅思5.0（单项不低于5.0），高中毕业或同等教育水平 开学日期 每年1月、7月和10月 授课语言 英语授课 学费 学费及其它费用 课程概述 环境管理和可持续发展是行业所面临的一个主要的挑战。学生将获得在酒店战略环境管理方面知识和能力。 课程内容 第一学期（格里昂校区）专业课程服务与厨房基础工艺学习客房管理餐饮概论企管课程酒店管理概论通识教育学术英语、西班牙语或法语信息技术个人职业发展及学术技能(包括数学知识和英语口语强化) 高级学术支持第二学期：六个月带薪实习第三学期（格里昂校区）专业课程餐饮基础工艺学习或客房管理餐饮管理酒店运营管理企管课程基础财务与会计旅游原理通识教育中、高级计算机信息技术（商业与社会或外语方向）个人职业发展及学术技能 高级学术支持 领导力心理学/地缘政治学(选修一门)第四学期（比勒校区）专业课程餐饮管理客房管理企管课程财务管理企业管理概论 市场营销准则 通识教育从以下课程选修一门： 中级学术英语 英语文学批判阅读 组织沟通 另从以下课程选修两门： 地缘政治学 摇滚乐 建筑与设计 自然