第二章食品标准化与标准的制定和编写简析.ppt

课堂讨论： 材料题 (4)推荐性要求当然也允许“不严于” (或不高于) 企业标准的推荐性要求，当然也允许“不严于” (或不高于)推荐性国家标准或行业标准。这是为了给企业松绑，使企业在编制企业标准时有更大的自由和灵活性，以适应市场经济的多变性和不同层次(高、中、低)的顾客需求。企业生存的关键是产品要有市场，只要企业标准中的推荐性技术指标或质量特性，其适用性符合市场的变化和不同顾客的需求，就说明企业的产品适销对路，能创造效益。因此应鼓励企业为了生存和发展，企业标准要不断地适时地更新换代，并与国际接轨，制定出有利于促进生产、贸易和技术交流的高水平的标准。 作业： 1、标准是如何分类的？ 2、标准制定的原则是什么？ 3、标准制定的程序是什么？ * * 列项 6．附录 附录是标准层次的表现形式之一，需使用附录的情况： 为了合理安排标准的整体结构，突出标准的主要技术内容 为了方便标准使用者对标准中部分技术内容的进一步理解 采用国际标准时，为了给出与国际标准的详细差异。 * 6．附录 附录分为两类：规范性附录和资料性附录 附录的前三行分别为： 第一行：附录的编号，由“附录”和大写英文字母组成， 如“附录A”、“附录B”、“附录C” 第二行：附录的性质，（规范性附录）或（资料性附录） 第三行：附录的标题 * *