漢滨高中高二第一次月考生物试题.docVIP

（C）高二生物试题 第 PAGE 10页 （共8页） 2011－2012学年度质量检测 高二生物选修1试题（卷） 题 号 一 二 总 分 得 分 考生注意：本试卷分第I卷（选择题）和第II卷（非选择题）两部分。满分100分，考试时间90分钟。请将第Ⅰ卷的答案填写在第Ⅱ卷相应的答题栏内。 第Ⅰ卷 （选择题　共60分） 得 分 评卷人 一、选择题（每小题2分，共60分） 1．将配制好的培养基进行灭菌应用 （ ） A．灼烧灭菌 B．高压蒸汽灭菌 C．干热灭菌 D．煮沸灭菌 2．土壤中的细菌能分解尿素，是因为它们能合成 （ ） A．尿素酶 B．脲酶 C．蛋白酶 D．细菌酶 3．腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分有（ ） A．无机盐、水、维生素 B．NaCl、水、蛋白质 C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D．蛋白质、脂肪、NaCl、水、 4．牛肉膏可以为微生物提供 （ ） A．氮源和维生素 B．氢元素氧元素 C．碳源、氮源、磷酸盐和维生素 D．无机盐 5．有关稀释涂布平板法，叙述错误的是 （ ） A．首先将菌液进行一系列的梯度稀释 B．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面 C．其核心是防止杂菌污染，保证培养液的纯度 D．结果都是可在培养基表面形成单个的菌落 6．下列关于发酵产物检验的说法，错误的是 （ ） A．果汁发酵是否产生酒精可以用重铬酸钾来检验 B．检验醋酸产生的简单易行的方法是闻醋酸 C．泡菜制作产生的亚硝酸盐可以用对氨基苯磺酸和N-1-萘基乙二胺盐酸盐 检验 D．发酵产生乳酸的量可以用比色法测量 7．下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是 （ ） A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板 B．取104、105 、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1mL，分别涂布于各组 平板上 C．将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养 D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数 8．用稀释涂布平板法来统计样品中的活菌数时，通过统计平板上的菌落数就能推测出样品中的活菌数。原因是 （ ） A．平板上的一个菌落就是一个细菌 B．菌落中的细菌数是固定的 C．此时的一个菌落一般来源于样品稀释液中的一个活菌 D．此方法统计的菌落数一定与活菌的实际数相同 9．下列关于果酒制作过程的叙述正确的是 （ ） A．应先除去葡萄枝梗，然后反复冲洗，直至彻底干净 B．应控制发酵温度维持在20 ℃ C．发酵过程中应该不断从充气孔进行通气，以维持发酵的需氧环境 D．酵母菌存在广泛、生命力强，因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌 10．某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是 （ ） A．用盐腌制时，加盐量太少 B．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒 C．制作卤汤时，料酒加的量较多 D．装瓶后，没有用胶条将瓶口密封 11．下列关于月季的花药培养，认识错误的是 （ ） A．花粉的选择与培养基的组成影响花药培养的成功率 B．选择花药的最适宜时期是完全未开放的花蕾，镜检花粉常用的染色方法 是醋酸洋红法 C．选取的材料一定要进行消毒 D．花粉培养形成的胚状体可继续在原培养基中分化形成植株 12．植物组织培养过程中的脱分化是指 （ ） A．植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞 B．未成熟的种子经过处理培育出幼苗的过程 C．植物的器官、组织或细胞通过离体培养产生愈伤组织的过程 D．取植物的枝芽培育成一株新植物的过程 13．甘薯种植多年后易积累病毒而导致品种退化。目前生产上采用茎尖分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗，以保证该品种的品质和产量水平。这种通过分生组织离体培养获得种苗的过程不涉及细胞的 （ ） A．有丝分裂 B．分化 C. 减数分裂 D．全能性 14．下列关于加酶洗衣粉说法不正确的是 （ ） A．加酶洗衣粉的效果总比普通洗衣粉的效果好 B．加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响 C．加酶洗衣粉中目前最常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素 酶 D．