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- 约 6页
- 2016-11-23 发布于北京
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2014创业计划
大学生书友俱乐部
以书会友,有朋自远方来不亦乐乎.
与您共享书吧
计划摘要
公司介绍:
我们的书吧会给大家提供一个学习和交流的平台以及休息娱乐的场所。包括三个部门:信息查询与共享部、书吧、咖啡馆。信息查询与共享就是给有需要的人提供查询信息和共享的平台;书吧就是在安静优美的环境中享受自己的书;咖啡馆就是朋友休闲聊天以及交流的场所。
管理者及其组织:
我们组成员以及其他雇佣职员。
主要产品及业务范围:
为大家提供一个交流,学习的平台,包括读书,查找信息,聊天等场所。
市场概貌:
在这个信息飞速传播的时代,获取更多更有效的信息显得尤其重要,快速便捷地获取所需信息更是重中之重。此外在这个生活节奏日益加快的时代,很少有人可以静下心来安静的读书,也不乏想看书却苦于没有良好环境的人,市场上这种提供信息交流和安静读书环境的场所只是凤毛麟角,因此我们的书吧有着广阔的市场前景。
营销策略:
面向大众,广泛宣传,以优雅舒适的环境和热情的服务为每一位顾客提供优质服务。
产品和服务:
物质服务:
咖啡厅:出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使成为商务休闲、情侣聚会的好场所。
1:市场需求?
(1)稳定的老客户资源。 (2)写字楼与宾馆客源。(3)购物娱乐场所。 (4)成熟居民小区 (5)外企及本地区众多的IT类企业、公司等新兴产业。 (6)如本区域各种学校众多,当中的教职工和学生情侣也是潜在客源2、行业发展趋势?咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使成为商务休闲、情侣聚会的好场所。
1、价格定位
聊天馆面向的群体包括:广大的周边居民及,大学城内的学生和教职工,其中周边居民为主要消费群体,但现阶段一般白领和其他的上班族不了解我们聊天馆。所以在开业初期,在不降低咖啡屋的档次,保证成本收入的前提下,以及对消费群体的消费水平及消费对象的考虑,软饮料(如可乐),果汁,奶昔,冰淇淋,部分咖啡等价格会适当调低,利润率占成本的50%,水果,拼盘,茶点类利润率占成本的60%。但中高档次的咖啡等,因降低价格会给人以格调,档次,及质量不高的错觉,所以价格定位以利润率占成本的65%出售。
书吧面向的群体几乎包括所有人群,在收费方面我们决定使用会员刷卡的计费方式,一元/人/小时,书吧内的饮品,简餐价格适当,利润率占成本的50%。
信息查询与共享部也采取会员刷卡的计费方式,2元/人/小时。
管理理念
尊重餐饮业人员的独立人格
下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。
互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
营造集体氛围:既要上下属感受到咖啡屋纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。
公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
薪酬制度:记时工资制
不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资。
工作轮班组织:固定单班制
除了固定员工,对于兼职,在一开始的人员招聘中,我们首先会搞清楚每个应聘者的空闲时间段(包括每个星期中哪一天及这一天中的哪个时间段有空)然后根考核:从德(品德修养),能(业务知识水平,创新能力),勤(协作性,责任心,进取性,纪律性,出勤性),绩(办事效率,工作质量)四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考核,为奖金等奖励制度提供凭据。
我们的特色:
与书店之不同,在于是一个开放的交流平台。以书会友,实现信息的交流沟通与共享。
借助大学城的人脉资源,凭请社会上知名人士及学者,如李开复博士,俞敏洪老师等为我们大学生做讲座,
六.财务规划
1、初始阶段的成本主要是:场地租赁费用,营业执照证件的申领费用,场地装修费用,图书,机器,基本设施费用等。
2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本折旧费,杂项开支等。(1)宣传?针对高档小区内的居民,可在附近购物场所的停车场内,向有车族派送精美广告单页和小礼品,单页也可做成优惠券形式。?(2)事件营销??????? ?①学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利
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