lt馒头发霉了概要.ppt

探究实验一 如同一食品——一个馒头切成两块分放两个塑料袋密封，一个30度，一个10度。 6、现象 探究实验二 同一食品馒头切成两块，一块滴水更潮湿用塑料袋密封，另一块直接密封放在相同温度环境中。 8、现象 3. 馒头发霉了 六年级 上册 第一章 显微镜下的世界 第三节 馒头发霉了 霉 你还见过哪些物品发霉了？ 你看到的霉是什么样子的？ 它们是在什么时候，什么地点发霉的？ 它们发霉时所处的环境有什么特点？ 第三节 馒头发霉了 霉 关于霉你还想知道什么呢？ 霉的形态？ 为什么会发霉？发霉的条件是什么？ 霉的功与过？ 如何防止物品发霉？ 第三节 馒头发霉了 放大镜下的霉 第三节 馒头发霉了 显微镜下的霉 第三节 馒头发霉了 霉的形态特点 霉是由物体表面的一层真菌引起的缘故，它非常小，用眼睛很难直接看清，必须借助显微镜，所以叫它微生物。 霉的种类有很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状多样，有绒毛状、蛛网状、棉絮状等。 第三节 馒头发霉了 馒头发霉的条件 想一想： 你认为物品在___________条件下容易发霉？ 第三节 馒头发霉了 馒头发霉的条件 设计对比实验——控制变量如温度、湿度、空气、食品等。 对比实验：即在所有条件中,只控制其中一 个条件不同,进行的实验。 (1)、不同食品，外界所有条件（如温度、湿度即水分等）都相同。 （2）、同一食品，外界所有条件（如温度、湿度即水分等）中只有一个条件不相同。 30度 10度 密封、湿度、同一食品 10度 30度 结论 第四天 第三天 第二天 第一天 无现象 无现象 无现象 无现象 无现象 发粘 出现霉斑 发霉了 在其他条件相同时，温度高会使馒头首先发霉 滴水馒头 干馒头（相对） 密封、温度（较高）要相同如30度 相对干馒头 滴水馒头 结论 第四天 第三天 第二天 第一天 无现象 无现象 无现象 白毛斑 霉斑 白毛 绿斑、霉变了 霉斑 在其他条件相同时，只控制水分不同，潮湿的馒头先发霉，干馒头后发霉