专题1第二单元第1课时有机化合物组成和结构的研究摘要.ppt

CH4 高中化学精品课件 ? 选修 有机化学基础 主目录 学习探究 自我检测 目标定位 知识回顾 主目录 学习探究 自我检测 目标定位 知识回顾 主目录 学习探究 自我检测 目标定位 知识回顾 基础自学落实·重点互动探究 主目录 学习探究 自我检测 目标定位 知识回顾 温故追本溯源·推陈方可知新 主目录 学习探究 自我检测 目标定位 知识回顾 检测学习效果·体验成功快乐 题号 请选择 主目录 学习探究 自我检测 目标定位 知识回顾 * 主目录 学习探究 自我检测 目标定位 知识回顾 基础自学落实·重点互动探究 第1课时　有机化合物组成和结构的研究 第二单元　科学家怎样研究有机物 有机化合物组成和结构的研究 探究点一 有机化合物组成的研究 探究点二 有机化合物结构的研究 学习重难点： 有机化合物的组成和结构的确定。 1.知道研究有机化合物组成的意义和常用方法。 2.了解研究有机化合物结构的意义，知道现代化学测定有机物结构的分析方法， 了解有机化合物中常见的基团（官能团）。 3.能根据李比希法的基本原理确定简单有机物的实验式（最简式），并结合相对 分子质量确定其分子式。 4.能根据 1H 核磁共振谱以及化学实验方法确定有机化合物的分子结构。 (3)不同种元素在组成化合物时也有类似的现象，如Na和Cl，只能组成NaCl，Fe和O则可以组成FeO、Fe2O3、Fe3O4等。 1．物质是由 组成的。由一种元素组成的 ，称为 ，由两 种或两种以上元素组成的纯净物称为 。 纯净物 单质 化合物 元素 (1)元素以单质形式存在的称为游离态，以化合物形式存在的称为化合态。 (2)同一种元素在组成单质时，有的元素只能形成一种单质，有的元素则可形成多种单质。 (4)在已知的元素中形成化合物种类最多的元素是碳元素。 3 ．实验测得某碳氢化合物A中，含碳80%，含氢20%，该化合物的最简式 为 。 又测得该化合物的相对分子质量是30，该化合物的分子式为 。 2．科学家研究有机化合物的组成时，需要知道该化合物由哪些元素组成，各元素 它和分子式的区别： (1)最简式是表示化合物分子中所含各元素原子个数的最简单整数比的式子； (2)分子式是表示化合物分子所含元素的原子种类及数目的式子； (3)二者中各元素的质量分数相等，可能不同的是原子个数。 CH3 C2H6 的质量分数是多少，由此就能够知道有机化合物的最简式(实验式)。 探究点一 有机化合物组成的研究 (3)判断是否含氧元素，可先求出产物CO2和H2O中 两元素的质量和，再与有机物的质量比较，若两者相等，则说明原有机物中 ，否则有机物中 。 1．鉴定有机物中含有哪些元素(定性分析) (1)将某有机物在O2中充分燃烧后，各元素对应的燃烧产物： SO2 → C CO2 H → H2O N N2 S (2)若将有机物完全燃烧，生成物只有H2O(使无水CuSO4变蓝)和CO2(使澄清石灰水变浑浊)，则该有机物中一定含有的元素是 ，可能含有的元素是 。 C、H O C、H 不含氧元素 含氧元素 → → (4)其他元素也可用不同的实验方法分别测定，如用钠融法可确定有机物中是否存在氮、氯、溴、硫等元素，用铜丝燃烧法可定性确定有机物中是否存在卤素。用红热的铜丝蘸上试样灼烧时，若含有卤素则火焰为绿色。 2．确定有机物中各元素的质量分数(定量分析) (1)先用红热的CuO作氧化剂，将仅含C、H、O元素的有机物氧化，然后分别用无水CaCl2和KOH浓溶液吸收生成的水和二氧化碳； (2)根据吸收前后吸收剂的质量变化即可算出反应生成的水和二氧化碳的质量，从而确定有机物中氢元素和碳元素的质量，剩余则为氧元素的质量； (3)最后计算确定有机物分子中各元素的质量分数。 优点是：自动化程度高、所需样品量小、分析速度快、同时对多种元素进行分析等，若与计算机连接还可进行数据存储和统计分析，并可生成各种形式的分析报告。 3．仪器分析法 人们常借助元素分析仪来确定有机物的组成。 归纳总结 化学实验法(李比希法、钠融法、铜丝燃烧法等)、仪器分析法。 (2)李比希燃烧法 (1)确定有机物元素组成的方法有： 活学活用 D 题目解析 由题中数据可知 n(CO2)为0.2 mol，n(H2O)为0.4 mol，所以m(C)