生物中考复习 八年级上册 第五单元 生物圈中的其他生物 生物圈中的其他生物 第一章 动物的主要类群 第二章 动物的运动和行为 第三章 动物在生物圈中的作用 第四章 细菌和真菌 第五章 病毒 例2、在培养细菌和真菌时,在接种前对培养皿和培养基必须高温处理,这是因为:( )?A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一;B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛;C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌,以免 影响实验结果;D.高温处理可使培养基营养丰富。 考点聚焦 考点五:人类对细菌和真菌的利用 酵母菌: 乳酸菌: 醋酸菌: 霉菌: 发酵现象 2.所需的条件的是什么? 1.产生的气体是什么? 一、细菌、真菌与食品的制作 面包、酿酒 醋 酱油、豆腐乳 酸奶、泡菜 二、细菌、真菌与食品的保存 1.原理是: 杀死细菌和真菌或抑制 细菌和真菌的生长和繁殖。 (1)低温保存法; (2)真空保存法; (3)晒干法; (4)巴氏消毒法; (5)渗透法; (6)熏蒸保存法; 2.方法有: (7)射线法; 三、细菌、真菌与疾病的防治 四、细菌与清洁能源和环境保护 例1、利用酵母菌制酒,如果一开始通入空气,然后隔绝空气,其结果是( ) A.酵母菌大量死亡,没有酒精产生 B.酵母菌数量不变,酒精大量产生 C.酵母菌数量增多,酒精大量产生 D.酵母菌数量增多,没有酒精产生 专 项 突 破 核心概念 C 解 析 酵母菌在有氧的情况下会大量繁殖,缺氧时发酵把有机物转变成酒精。 例2、【2013.钦州】制作酸奶所使用的生物技术是( ) A.发酵 B.克隆 C.转基因 D.组织培养 专 项 突 破 核心概念 A 例3、【2012.钦州模拟】夏天,在刚捕捞上岸的海鲜表面撒些冰块不易腐败,原因主要是冰块致使容器内( ) A.细菌极少 B.容器内没有温度 C.没有细菌 D.细菌生长繁殖很慢 D 专 项 突 破 核心概念 例4、防止食品腐败有很多方法,下列保存食物的方法不属于破坏细菌和真菌生存环境、抑制其生长繁殖的是( ) A.将鲜奶进行高温灭菌 B.将新鲜的鱼用食盐腌渍 C.将鲜蘑菇晒干 D.用糖将新鲜的水果制成果脯 专 项 突 破 核心概念 A 考点聚焦 考点聚焦 考点六:病毒 动物病毒、植物病毒、噬菌体 种类 结构 无细胞结构,一般由蛋白质外壳和内部遗传物质组成。 繁殖方式 靠自己的遗传物质携带的遗传信息,利用细胞内的物质,制造出病毒 病毒 生活方式 寄生在活细胞里 观察方式 电子显微镜 * 考点聚焦1: 脊椎动物和无脊椎动物类群的主要特征及与人类的关系 知识回顾: 《复习指导》P50-51 考点聚焦2: 动物的运动形式,运动的结构,区别先天性行为和学习行为。 知识回顾: 《复习指导》P52 考点聚焦3: 真菌 真菌 真菌 细菌 细菌 细菌 考点聚焦 1.菌落: 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 考点一:细菌和真菌的分布 细菌菌落和真菌菌落区别: 红,褐,绿,黑,黄 绒毛状,絮状 或蜘蛛网状 大 真菌菌落 白或黄 大多数光滑粘稠或干燥粗糙 小 细菌菌落 颜色 形状 大小 2.检测不同环境中的细菌和真菌 (1)配置含有营养物质的培养基 (2)灭菌 (3)接种 (4)培养 (5)观察 步骤: 3.细菌和真菌的生活需要一定的条件 例1、下列不是所有细菌生活中不可缺少的是( ) A.水 B.有机物 C.氧气 D.适宜的温度 专 项 突 破 C 细菌和真菌的生活需要一定的条件 核心概念 解 析 有些细菌和真菌,比如乳酸菌和酵母菌能够在缺氧的环境下生存,能分别把有机物转变成乳酸和酒精。 变式1、四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封。密封坛口的目的是( ) A.隔绝空气,抑制细菌的繁殖 B.阻止尘埃 C.造成缺氧的环境,利于乳酸发酵 D.防止气体对流,利于醋酸菌进行无氧呼吸 专 项 突 破 C 专 项 突 破 探究细菌和真菌的分布 核心概念 C 例3、在探究硬币上是否有细菌的小实验中,将硬币在细菌培养基表面轻轻一接,这一做法在细菌的一般培养方法中叫( ) A.接种 B.种植 C.培养 D.接合 专 项 突 破 探究细菌和真菌的分布 核心概念 A 考点聚焦 考点聚焦 考
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