中国有机农业产业竞争状报告(2013-2018).doc

2013-2018年中国有机农业产业竞争现状与投资战略咨询报告 　　近年来，有机农业生产方式在100多个国家得到了推广，有机农业的面积和种植者数目逐年增加。全世界进行有机农业管理的土地面积已超过2200万公顷。此外被各种认证机构认证为“野生收获植物”的面积有1070万公顷。有机产品市场不但在欧洲和北美(全球最大的有机市场)拓展，在其它一些国家包括发展中国家也持续扩大，其中西欧和美国大约1%左右的农民在从事有机农业的生产，在美国，有机农场遍布全国各地。　　中国有机农业起步于上个世纪90年代。数据显示，目前，中国有机产品以植物类产品为主，动物性产品相当缺乏，野生采集产品增长较快。植物类产品中，茶叶、豆类和粮食作物比重很大;有机茶、有机大豆和有机大米等已经成为中国有机产品的主要出口品种。而作为日常消费量很大的果蔬类有机产品的发展则跟不上国内外的需求。2003年后，随着《认证认可条例》的颁布实施，有机食品认证工作划归认监委统一管理以及有机认证工作的市场化，极大地促进了有机食品的发展。截至2010年底，全国从事有机产品认证的认证机构共有26家，发放有机产品认证证书4800张，获得有机产品认证的企业4000多家，有机产品认证面积达到260万公顷。　　中国有机食品不仅在国际市场有较大的发展空间，在国内市场发展潜力更大。据中企顾问网调查，目前，全球有机食品市场正在以年均20%-30%的速度增长，预计2011年将超过1000亿美元。中国境内有机食品销售仅占食品销售总额的0.02%，与发达国家有机食品国内消费总额2%相比，相差达100倍。随着城乡人民收入的增长和生活水平的不断提高，人们更加关注自己的生活质量和身心健康，十分渴望能得到纯天然、无污染的优质食品，发展有机农业、生产开发有机农产品和食品正可满足这一要求。据预测，“十二五”期间，中国有机农业发展速度将保持在10%以上。我国有机农产品有着广阔的国内外市场。　　中企顾问发布的《2013-2018年中国有机农业产业竞争现状与投资战略咨询报告》共十章，依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。中企顾问网 第一章 中国有机农业发展综述1.1 有机农业的相关概述1.1.1 有机农业概念1.1.2 有机农业特征1.1.3 有机农业与其他形态农业的关系1.2 有机农业背景分析1.2.1 有机农业发展背景1.2.2 有机农业的起源1.2.3 有机农业目标和原则1.2.4 有机农业的发展意义1.3 有机农业产业链分析1.3.1 农业产业链简介1.3.2 传统农业产业链1.3.3 有机农业产业链1.4 有机农业生产模式分析1.4.1 自有生产模式1.4.2 合同生产模式1.4.3 混合生产模式1.4.4 农民合作社模式第二章 中国有机农业市场环境分析2.1 有机农业政策环境分析2.1.1 行业管理体制（1）行业监管机构（2）行业自律协会2.1.2 行业相关政策动向（1）历年《政府工作报告》农业政策要点（2）《中华人民共和国食品安全法》（3）《中华人民共和国农产品质量安全法》（4）《有机产品认证管理办法》（5）《有机产品国家标准》（6）《有机产品认证实施规则》2.1.3 有机农业发展规划2.2 有机农业经济环境分析2.2.1 国内生产总值增长分析2.2.2 城乡居民收支与恩格尔系数2.2.3 城乡居民食品消费结构分析（1）人均食品消费结构的国际比较（2）国内居民人均食品消费量比较2.3 有机农业社会环境分析2.3.1 中国食品安全状况2.3.2 中国人口总量及结构变化2.3.3 有机标识认知度尚待提高2.4 有机农业技术环境分析2.4.1 国内有机农业专家的农场规划2.4.2 有机农业专业技术人员的培养第三章 国内外有机农业总体发展状况分析3.1 世界有机农业发展分析3.1.1 世界有机农业法规与政策3.1.2 世界有机农业发展阶段3.1.3 世界有机农业发展现状3.1.4 世界有机农业发展趋势3.2 其他国家有机农业发展状况分析3.2.1 欧洲有机农业发展状况分析（1）英国有机农业发展状况（2）德国有机农业发展状况（3）奥地利有机农业发展状况（4）意大利有机农业发展状况（5）其他欧洲国家有机农业发展状况3.2.2 美洲有机农业发展状况（1）加拿大有机农业发展状况（2）美国有机农业发展状况（3）巴西有机农业发展状况（4）阿根廷有机农业发展状况3.2.3 亚洲有机农业发展状况（1）日本有机农业发展状况（2）印度有机农业发展状况（3）泰国有机农业发展