保粮业务知识.doc

第二十四条 承储企业应当对中央储备粮实行专仓储存、专人保管、专账记载，保证中央储备粮账账相符、账实相符、质量良好、储存安全。 第二十六条 承储企业不得以低价购进高价入账、高价售出低价入账、以旧粮顶替新粮、虚增入库成本等手段套取差价，骗取中央储备粮贷款和贷款利息、管理费用等财政补贴。 第二十七条 承储企业应当建立、健全中央储备粮的防火、防盗、防洪等安全管理制度，并配备必要的安全防护设施。 1、严格执行总公司、分公司、萝北直属库的各项规章制度。 2、入库的粮油要做好准备、登记、检斤入仓工作并按检验单认真复查。 3、凡出入库的粮油都凭填写齐全完整的正式手续。对出入库粮油要认真填写保存原始记录并及时填写出入库手续处理账目，做到日清月结，账账、账表、账实三相符，并及时准确地向统计员提供真实可靠的保管数据；建立账卡。 4、坚持“四无”标准，保持库仓内卫生。坚持清仓消毒，出一仓清一仓，不清仓消毒不装粮。 5、指导工人作业，检查作业质量，做到活完要底清粮净。堆垛形态整齐统一，横平竖直，层次清楚，数量准确。上不漏雨，下不潮湿，并做到合理摆放；合理用工，尽量避免二次搬倒，降低储粮成本。 6、库存粮油分仓位、品种、性质建账立卡，同时做到“五分开”。对所分管的库存粮油按照“一符、四无、三专、四落实”要求做到“库内面面光、库外三不留”，粮堆平整垛形整齐美观。仓外挂专牌仓房内悬挂“两牌三簿”并按要求及时准确认真记载、字迹工整。 7、做好每月库存粮油清查盘点工作，了解掌握库存粮油数量、质量、粮情等情况，严格执行“三检一化”制度，以定期查变化、不定期查隐患的方式做到有仓必到、有粮必查、查必彻底、边检查边处理的原则开展工作，确保储粮安全、数量准确、质量良好。 8、做好库存粮油消毒、防护、灭鼠、薰蒸工作，尽可能减少粮油薰蒸数量，避免二次薰蒸。 9、增强安全五防和安全生产意识，严格遵守操作规程；严守国家机密，如：仓储容量、粮油库存、报表数据及重要文件等，遵守劳动纪律，杜绝“三违”行为。 10、建立和完善危险化学品的安全管理制度，以用定购，双人看管，完善规范危险化学品的采购、存储、领用和回收处理手续。 粮油仓储管理的基础知识 一 粮油出入库管理 （一）粮油入库 包括入库前准备工作、接收工作、入库结尾工作三个环节。 1、粮油入库前准备工作：仓房准备、人员培训、空仓杀虫和仓储机械设备准备。 (1)储存粮食的仓房容量计算： ①散装平房仓：仓容量=仓内地坪面积×装粮高度×粮食容重 ②包装平房仓：仓容量=仓内地坪面积×堆包高度×粮食容重×70% ③浅圆仓、筒仓：仓容量=装粮体积×粮食容重 ④油罐容量：罐容=储油容积×90%×油脂密度（910㎏/m3） (2)制定入库计划：调查了解生产情况，掌握粮油品种、质量、水分等，并根据入库任务，合理安排好仓容。 （3）配备和培训业务人员：粮油入库一般设立接待、验质、检斤、开票、入仓、付款等业务人员，各岗位专人负责、分 工协作。培训内容有：国家政策、业务手续、规章制度、粮食价格、质量要求和操作方法等。 （4）空仓杀虫：即空仓消毒。 （5）仓储设施设备准备：包括检化验设备、计量设备、输送设备、清理设备以及需要预置的粮情检测设备、机械通风设 备和环流熏蒸设备等。 2、接收粮油入库：主要环节有： 扦取粮油样品 按照规定扦取粮油样品 严格检验 确保入库质量 准确检斤 确保入库数量 分类入仓 品种、质量、干湿、新陈、有无虫“五分开” 结算付款 方便群众、不拖不欠、不打白条、准确及时 统筹安排 人力物力统筹安排，器材装具加强管理 3、粮油入库结尾工作： 核准数量 保管、会计、统计每日核对，分月结算，三帐相符 建立帐卡 储备粮油（专）卡 仓（罐）号、品种、数量、产地、入库时 间、粮油质量检测记录 分仓保管帐 仓（罐）号、品种、数量及数量变化情况 保管总帐 粮油品种、数量及数量变化情况 全面检查 包括粮油质量、堆装形式、堆高及各点粮温、虫害情况 清理现 平整粮面、清理器具、布设测温电缆（杆）、卫生清扫场 （二）粮油出库 包括出库前准备工作、出库发运工作、出库后收尾工作三个环节。 1、粮油入库前准备工作：包括科学编制出库作业计划，做好粮油清理工作，准确称重包装。 （1）坚持“推陈储新”“好粮外调”原则。 （2）标包规定：100㎏标准麻袋装稻谷70㎏，装大米、小麦、豆类、高梁、玉米85㎏，装芝麻、油菜籽、花生仁80 ㎏。标准面袋装面粉25㎏。200㎏标准铁桶装食用油180㎏。 2、出库发运工作： 组织好发运作业 “五不装” 做好交接工作 一车一船一单一清，不混装 具体要求 装足吨位，包口朝里、桶口朝上，堆码整齐，苫盖严密，捆绑牢固，关好门窗，封好铅封 3、出库后收尾工作：及时计算损耗（溢余），