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第八章第1节什么是有机化合物导学案 班级 座号 姓名 成绩 【学习目标】： 1．能够从组成上区分有机物和无机物，并列举事例加以说明。 2．了解有机高分子化合物的组成特点； 3．能用某些实验方法从组成上辨别有机物。 4．知道食物中淀粉、油脂、蛋白质、维生素是有机物 【学习过程】： 一、有机化合物与无机化合物的区别 1．实验：研究有机物的一些特点 实验内容 实验现象 实验结论 蔗糖 面粉 淀粉 塑料 1．分别取少量的样品，在酒精灯上加热 熔化 燃烧 颜色变焦 燃烧 颜色变焦 燃烧 颜色变焦 先熔化，发生形变 燃烧起来 颜色变焦 组成成分中都含有碳元素。 大多数有机物均易燃 大多数有机物的熔点低 2．分别取少量样品放入试管，加入一定量的水 溶解 不溶解 不溶解 不溶解 大多数有机物难溶于水 3．将样品连接入一个闭合电路中，观察灯泡 电珠不亮 电珠不亮 电珠不亮 电珠不亮 大多数的有机物不能导电 结论：大多数有机化合物都难溶于水，熔点较低，受热易分解，容易燃烧，不易导电等。 2.主要知识点： (1)有机化合物：含 的化合物，简称有机物；无机化合物：不含 的化合物，简称无机物。 有机物这一名称概念在开始确定时，意指“有生机的物质”，即“只有在生物体中才可能产生的