第二章组成细胞的分子合编.ppt

2.环状多肽主链中无氨基和羧基，环状肽中氨基或羧基数目取决于构成环状肽氨基酸的R基团中氨基和羧基的数目，如图所示。由图示可知：肽键数＝脱去水分子数＝氨基酸数。 3.蛋白质相对分子质量＝氨基酸相对分子质量总和－失去水分子的相对分子质量总和。即蛋白质相对分子质量＝n·a－(n－m)×18(其中n为氨基酸个数，a为氨基酸平均分子量，m为多肽链条数)。 注：有时还要考虑一些其他化学变化过程，如二硫键(—S—S—)形成要失去两个H等。 二硫键的形成过程 4.氨基酸与相应DNA及RNA片段中碱基数目之间的关系计算： DNA(基因)―→信使RNA―→蛋白质 碱基数6　 ∶ 碱基数3　∶ 氨基酸数1 5.氨基酸的排列与多肽的种类计算 假若有A、B、C三种氨基酸，由这三种氨基酸组成多肽的情况可分为如下两种情形分析： 第3节　遗传信息的携带者 —核酸 一、核酸的种类及功能 核酸 DNA RNA （脱氧核糖核酸） （核糖核酸） 二、核酸在细胞中的分布 核酸 染色剂 染色颜色 主要存在于 少数存在于 DNA RNA 吡罗红 甲基绿 红色 绿色 细胞核 细胞质 线粒体, 叶绿体 细胞核 方法步骤 1、基本组成元素 C、H、O、N、P 2、基本组成单位 核苷酸 核苷酸 三、核酸的结构 五碳 糖 磷酸 碱