毕业论文-关于在湖北龟山客舍的实习报告.doc

PAGE 27 长江工程职业技术学院 毕业实践报告 （关于在湖北龟山客舍的实习报告） 姓 名： 专 业：汽车电子技术 班 级： 汽电0801 学 号： 指导教师： 2011年 4 月 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc289977668 前言 PAGEREF _Toc289977668 \h 3 HYPERLINK \l _Toc289977669 1 概述 PAGEREF _Toc289977669 \h 4 HYPERLINK \l _Toc289977670 2 实践项目简介 PAGEREF _Toc289977670 \h 4 HYPERLINK \l _Toc289977671 2.1 实践单位 PAGEREF _Toc289977671 \h 4 HYPERLINK \l _Toc289977672 2.2 岗位介绍 PAGEREF _Toc289977672 \h 5 HYPERLINK \l _Toc289977673 3 实践内容综合分析 PAGEREF _Toc289977673 \h 6 HYPERLINK \l _Toc289977674 3.1关于如何展开服务工作 PAGEREF _Toc289977674 \h 6 HYPERLINK \l _Toc289977676 3.2深入了解饭店历史、中国饭店发展状 PAGEREF _Toc289977676 \h 4 HYPERLINK \l _Toc289977677 3.3了解旅游及酒店服务产业的联系 PAGEREF _Toc289977677 \h 6 HYPERLINK \l _Toc289977678 3.4 如何在知识背景下做到服务专业化 PAGEREF _Toc289977678 \h 7 HYPERLINK \l _Toc289977681 3.5实习心得 PAGEREF _Toc289977681 \h 9 HYPERLINK \l _Toc289977682 HYPERLINK \l _Toc289977683 4 实践总结 PAGEREF _Toc289977683 \h 22 HYPERLINK \l _Toc289977684 5 结束语 PAGEREF _Toc289977684 \h 24 HYPERLINK \l _Toc289977685 参考文献 PAGEREF _Toc289977685 \h 25 前言 作为一个刚走出校园的学生，面临复杂多变的社会！能够在单位基层岗位锻炼，确实是一种区别于在校教育方式的学习！不仅能够更好的体悟社会工作实质，更能在以后的生活中找到如何自我定位的方式…… 面对严峻的就业形势和为自己职业发展着想，我们有必要按照职业生涯规划理论加强对自身的认识与了解，找出自己感兴趣的领域，确定自己能干的工作也即优势所在，明确切入社会的起点，其中最重要的是明确自我人生目标，即给自我定位。职业生涯目标的确定，是个人理想的具体化和可操作化。职业目标的选择并无定式可言，关键是要依据自身实际，适合于自身发展。值得注意的是伴随现代科技与社会进步，个人要随时注意修订职业目标，尽量使自己职业的选择与社会的需求相适应，一定要跟上时代发展的脚步，适应社会需求，才不至于被淘汰出局。 概述 2010年12月份，我进入了湖北龟山客舍进行实习工作。酒店行业，适应不断发展现代世界的需要，需要掌握酒店服务意识和服务技巧，才能更好的适应岗位的需要。我从酒店服务意识和酒店企业文化的创新技巧学到了很多在学校书本上学不到的知识。在现代社会中，酒店业的发展是非常的迅速，我充分理解酒店服务意识和服务积欠。同时也认识到不同行业的所给人带来的价值观也是不同的，因此踏足非专业领域也是一种自我能力的挑战！ 所以我也希望在一方面，通过毕业实践可以检验我们对知识的掌握情况和自己的能力水平；另一方面，也可以作为将来踏上工作岗位前的一项热身运动，以便更好更快地适应工作环境。总之能够为以后的生活工作道路上积累经验，增长一些阅历…… 2 实践项目简介 2.1 实践单位 湖北龟山客舍，座落于著名的大别山南篱，气候宜人，环境优雅，空气清新。山峰跌宕起伏，连绵不断，气势磅礴。古柏苍松，天然成趣，树林葱郁。春秋时节，山峰云雾缭绕，如同仙境。夏日山阵阵，如同秋风送爽，冬日冰雪时覆盖银装素裹，一派北国风光。 客舍占地16亩，总建筑面积3600平方米，综合楼一栋，三栋高档别墅，一栋多功能餐饮楼，发电房一应俱全。于2004年6月正式开始营业，适用于学习培训，会务接待，