全國中小学“教学中的互联网搜索”优秀教学案例评选科学教学案例健康饮食.docVIP

PAGE PAGE 1 全国中小学“教学中的互联网搜索”优秀教学案例评选 教案设计 健康饮食 学校：广东省佛山市顺德区龙镇仙塘小学 姓名：陈智妹 全国中小学“教学中的互联网搜索”优秀教学案例评选 教案设计 一、教案背景 1、面向学生：□中学 ?小学 2、学科：科学 3、课时：4课时 4、教学内容：《健康饮食》是粤教科技版《科学》四年级下册第二单元“生理与健康”的第1课。 二、教学课题 以学生的现实生活，以探究活动为核心。以帮助学生构建起是否达到能量平衡，它是保证健康的必要条件的观念，从而逐步树立起关注饮健康、关爱自我、珍爱生命的意识，并形成良好的饮食习惯。 三、教材分析 内容分析：本单元以生理与健康为主线，引导学生认识人生理的基本特点，从而更好地学会健康饮食，通过了解食物中的营养成分并了解一些不正确的饮食方式，让学生能更好的健康饮食，形成正确的健康的饮食生活方式。 教学目标： （一）、科学探究目标 1、有初步的收集信息、处理信息的能力。 2、具有一定的观察、分析、总结等科学探究的专项技能。 （二）、知识与技能目标 1、知道食物是能量的来源，能量在维护人体正常活动中的作用； 2、通过对自己一天实际食物摄入能量的计算，对照科学标准能判断自己每天摄入的能量是否适当；引发关注能量平衡问题。 3、试用科学标准合理安排自己的一日三餐，做到能量分配合理。 4、对照检查自己的饮食习惯，纠正不良的饮食习惯，养成良好的饮食卫生习惯。 （三）、态度、情感与价值观目标 1、感受科学知识来自于生活实践，又指导我们的生活。 2、能倾听不同的意见，并依据科学事实修正自己的观点。 3、培养认真、细致的科学态度，具有团结协作的良好习惯。 课前准备： 1、有关各种食品能量的资料。 2、学生课前根据老师提供的资料安排好自己一天当中的食物种类及数量。 3、设计摄入食物和食物所属类别统计表，供记录汇总学生食物情况。 4、事先让学生查找食物营养成分的相关资料，带到课堂上进行汇报。 5、学生带一些自己喜欢的食物。 6、食物的“金字塔结构”图 教学过程： 探究活动一：昨天吃了什么？ (一)、揭题导入 1、同学们，俗话说：“民以食为天”，食物对于我们人的生长发育来说十分重要。我们看看这些食物都是你喜欢吃的吗？ 2、（百度搜索）出示各种美食图片。 HYPERLINK /i?tn=baiduimagect=201326592lm=-1cl=2word /i?tn=baiduimagect=201326592lm=-1cl=2word= 美食图片t=3#pn=0 3、师：你们平时一般都吃些什么食物呢？ 4、学生说说自己的饮食的习惯和食物的选择。 5、师:我们是如何合理选择我们每天的食物，并且吃得健康吗？（板书：健康饮食） 6、过渡：下面同学们填写表格，你一天摄入食物的情况。 1）指导学生对自己一天摄入食物和食物所属类别的填写。 （ ）月 （ ）日 我今天吃了： 谷类 蔬菜、水果类 鱼肉类、蛋类和豆类 奶制品类 油脂类 2)学生完成表格的内容填写，并同学间交流自己所写内容的情况。 3）（百度搜索）（儿童一天食物摄入量的知识） HYPERLINK /questionhtml /questionhtml 4）让学生看科学书24页“食物金字塔”的内容介绍 5）让学生自己对比一天中所吃食物的摄入量，是否过量或合理,找出不合理的地方。 6）师生交流。 7、提问：人的哪些活动需要能量？ 1）人一天需要多少热量呢？ （百度搜索） HYPERLINK /question/5362745.html?an=3si=10 /question/5362745.html?an=3si=10 2)各种食物的能量含量 （百度搜索） HYPERLINK /questionhtml?an=0si=5 /questionhtml?an=0si=5 8、指导学生分析算出自己一天所吃食物的能量含量数据。 9、提问：吃的食物中，你可以根据每餐吃什么来分类？ 1)（百度搜索）（食物的分类） HYPERLINK /question/306951233.html?an=0si=3 /question/306951233.html?an=0si=3 2)学生汇报按各种食物的分类。 3)提问：哪些食物有益健康？ （百度搜索）有益健康的食物图片 HYPERLINK /i?ct=201326592cl=2lm=-1st=-1tn=baiduimageistype=2fm=indexpv=z=0word=%D3%D0%D2%E6%BD%A1%BF%B5%B5%C4%CA%B3%CE%EFs=0 /i?ct=201326592cl