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§ 8—2 海水晒盐(1)
【学习目标】 1、通过海水晒盐的原理掌握物质结晶的方法。
2、掌握溶解度的概念,了解影响溶解度的因素。
3、溶解度与溶解性的关系
【学习重点】 溶解度的概念
【知识梳理】
一、结晶
1、有规则的几何外形的固体叫晶体
2、 在一定条件下,固体物质从他的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫结晶
3、蒸发结晶:通过蒸发掉溶剂使溶质结晶析出
降温结晶:通过降低高温下饱和溶液的温度使溶质结晶析出
二、海水晒盐
1、目前从海水中提取食盐的方法主要为__盐田法(也称__太阳能蒸发法_)。盐田通常分为两部分:___________和_____________。先将海水引入____________,经日晒蒸发水分到一定程度时,再导入____________,继续日晒,海水就会成为食盐的______________,再晒就会逐渐析出___________来。基本过程可用以下流程图表示:
海水晒盐的过程实际就是 结晶。
三、固体物质的溶解度
1、影响固体物质在水中的溶解限量的因素
(1)溶质的种类的影响
在 和 保持不变的情况下,不同种类的固体物质在水里的溶解限量 。
(2)温度的影响 在 和 保持不变的情况下,当升高温度时,固体物质一般在水里的溶解限量会 ;当降低温度时,其溶解限量会 。
2、化学上通常用 来表示某种物质在某种溶剂中溶解限量。
3、通常所说的溶解度是指在 ,某固体物质在 溶剂里(通常指的是 )达到 状态时所能溶解的 。
4、对于溶解度的概念理解,应把握好以下要点:
a.外界条件:_________________ b.溶剂的量:_____________
c.溶液状态:__________________ d.溶解度单位:_____________
例如:20℃时氯化钠的溶解度为36g的含义是:_____________ ________.
根据溶解度概念,判断下列说法是否正确,为什么?
①20℃时,把20gA物质放到100g中,并完全溶解,则20℃时,A物质的溶解度为20g。
②20℃时,把18gA物质放入一定量的水中,完全溶解后,正好形成100g饱和溶液,则20℃时,A物质的溶解度为18g。
③把25gA物质放入100g水中,完全溶解后正好形成饱和溶液,则20℃时,A物质的溶解度为25g。
5、影响溶解度的因素有: 、
三、溶解度与溶解性的关系
溶解性 易 溶 可 溶 微 溶 难溶(或不溶) 20℃时的溶解度 练习判断:
① 某物质的溶解度是8克,则该物质是可溶物质。( )
② 20℃时50克水最多能溶解8克某物质,则该物质为可溶物质。( )
【达标训练】
1、下列说法正确的是( )
A..在一定温度下,不能再溶解某种溶质的溶液是饱和溶液。
B.在一定量的溶剂中,还能再继续溶解某种物质的溶液是不饱和溶液。
C.温度一定,在某种溶质的饱和溶液中再加入这种溶质,溶液的质量也不会增加
D.在饱和溶液里,再加入任何物质都不能溶解
2、20℃时,氯酸钾的溶解度是7.4g,这表示( )
A.20℃时,100g氯酸钾饱和溶液中含氯酸钾7.4g
B.20℃时,氯酸钾在水中溶解7.4g,溶液达到饱和
C.100g水中最多溶解7.4g氯酸钾
D.20℃时,100g水中溶解7.4g氯酸钾,溶液达到饱和状态
3、在20℃时,A物质1g溶解在10g水里,B物质150g溶解在1000g水里,C物质25g溶解在500g水里,分别得到A、B、C三种物质的饱和溶液,则20℃时,A、B、C三种物质溶解度大小顺序是( )
(A)、ABC (B)、BAC (C)、CAB (D)、BCA
4、10℃时,20g水中溶解了2g甲物质,正好形成饱和溶液;50℃时,100g水中最多溶解乙物质25g。则甲、乙两种物质的溶解度大小关系是( )
A、甲=乙 B、甲乙 C、甲乙 D、无法比较
5、已知:氯化氨在50℃时的溶解度为50g,则在50℃时氯化氨饱和溶液中溶质与溶液的比为( ) A、1:1 B、1:2 C、1:3 D、1:4
6、20℃时,食盐的溶解度是36g,将40g食盐加入到100g水中,所得食盐的饱和溶液的质量是(
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