j酒店工培训方案.docVIP

原 动 力 酒 店 员 工 培 训 方 案 2012年6月16日 目 录 培训目的 酒店口号 培训对象及人员统计 培训内容及时间计划 培训场地、宿舍及用餐安排 所需物品清单 培训预算 培训动员会安排（领班以上） 出发组织安排 培训纪律 附件1：《XX酒店员工培训课程表》 附件2：《进店考试卷》培训目的 通过拓展训练，使来自不同地区、不同经历的员工迅速融洽相处，增强团队的凝聚力、向心力； 通过外聘专业讲师的培训，使员工对餐饮服务有系统的了解，并能够熟悉服务流程和对客户进行服务； 通过内部培训，使员工了解酒店的服务理念，并能在培训后对餐饮服务的理解上有质的突破； 1、目前已确定培训内容及时间计划 拓展训练 时 间 培训安排 备注 第 一 天 08:00-08:30 军事训练 增强纪律观念 08:30-09:30 开营仪式 团队展示、入营宣誓 10:00-12:00 甲地到乙地 分组团队共同、氛围，信任沟通项目 重加通天塔 信任背摔 12:00-13:30 午餐、午休 执行就餐纪律 14:00-14:30 团队大热身 训前热身，快速融入 14:30-17:50 法柜奇兵 团队身心、竞争项目 抢水行动 盲人方阵 18:00-19:00 晚