备料工段工艺操作规程概要.docVIP

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  • 2016-11-25 发布于湖北
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备料工段工艺操作规程概要

备料工段工艺操作规程 一、生产目的 备料采用干湿法备料,即将外购的原竹经切片、筛选、洗涤,或外购竹切片直接经筛选、洗涤后,贮存在料仓中,供蒸煮工段使用。 二、名词解释 2.1 绝干原料: 指不含有水分的植物纤维原料。 2.2 风干原料: 指水分含量为10%的植物纤维原料。 2.3 竹片合格率:指竹片原料中符合工艺要求规格的竹片重量占原料总重量的百 分比。 2.4 洗涤水浊度:水的透明程度的量度。指水溶液中所含颗粒物对光的散射情况。 2.5 筛渣率:指竹片原料中按照检验标准筛出的细小竹屑的重量占所取原料样品总重量的百分比。 2.6 洗净度:是为了表示竹片洗净效果而规定的指标,它是指洗涤前后的原料在实验室测出的洗涤水浊度差值占洗涤前原料实验室测出的洗涤水浊度的百分比。 三、工艺参数 3.1 原料及辅料质量要求 3.1.1收购的原料中不许夹有铁钉、铁块等金属杂物,以及石子石块等硬物,不许收购腐朽霉烂的原料。 3.1.2竹种要求:可选用慈竹、水竹、白夹竹等,薄壁竹和厚壁竹需分开堆放。 3.1.3自切片规格: 长 度: 10-40mm 合格率 : ≥85% 竹片水分: 30-50% 筛选损失: 4% 3.1.4原竹规格要求: 捆 径: 300-400mm 长 度:

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