米旗蛋糕调查报.pptVIP

谢谢大家 — 调 查 报 告 米 旗 蛋 糕 组员：杨晗 冉阳阳 目录 ●米旗店概况 ● 调查时间、地点 ● 调查内容 ● 调查问题及建议 米旗店概况 ●西安米旗食品有限公司于1994年创建。 ● 总部设在西安，是一家以生产月饼、蛋糕、面包、 中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业。 ●1994年12月它的第一家店在开业，引进上海先进的饼店经营模式，开始以建立连锁专卖店，打造自由销售渠道，产品经营范围由单一的蛋糕产品扩展到生日蛋糕、面包、西式糕点，从而形成了以生日蛋糕为龙头产品的新的产品线。 米旗店概况 ●1998年，米奇月饼荣获中国焙烤食品糖制品协会与轻工业部联合评定的“中国名牌月饼称号”，标志着米旗品牌全球化的开端，成为米旗一个新的历程碑。 ●2003年6月，西安米旗、哈尔滨米旗通过了2000 版 ISO9001 的换版认证，同时通过了HACCP安全管理体系认证，标志着米旗质量管理已处于全国同行业的领先地位. 调查的时间、地点 ●2014年3月1号—2014年3月2号 ●西安米琪高新店科技路27号 调查内容 ● 米旗蛋糕店选址调查 ● 米旗蛋糕产品及客户群调查 选址调查 米旗高新店位于比较繁华的交通主道上，人流量大，各路公交比较便利，四周都有地铁，方便附近的居民消费。与玫瑰大楼