2016第五章 种子的扩大培养.pptVIP

采用被孢霉进行Υ亚麻酸发酵时接种量可以明显影响菌丝体 采用被孢霉进行Υ亚麻酸发酵时接种量可以明显影响菌丝体的形态，从而影响菌体干重和Υ亚麻酸产量。 不同接种量影响菌体的生长和发酵 发酵前期发酵液作为种子，发酵指数明显提高 发酵后期菌体自溶明显，影响提炼收率 20%种子罐＋10%发酵罐前期发酵液效果最好 5. 种龄 指种子罐中培养的菌体开始移入下一级种子罐或发酵罐时的培养时间。 种龄短：菌体太少； 种龄长：易老化。 原则：对数生长期末，细胞活力强，菌体浓度相对较大，但是最终由实验结果定。 舒琴， 林产化学与工业，2004 镜检：24小时多个杆菌首尾相连成线形，处于繁殖旺盛期30小时开始出现芽胞； 6. 种子的质量要求： 量：要求达到一定的浓度 质: 形态 （生长处于某个阶段、均匀等等） 理化指标：C、N、P的含量，pH 酶活等 无污染 本章小结： 了解种子扩培的工艺过程及其中的基本概念 理解种子扩培的目的和要求 掌握控制种子质量的基本方法和手段 第五章 种子的扩大培养 种子扩大培养的目的与要求 种子制备实例 种子制备的技术概要 关键词： 种子，要求，制备，扩大 第一节 种子扩大培养的目的与要求 种子扩大培养的概念: 种子扩大培养是指将保存在砂土管、冷冻干燥管中处休