中国公民健康素养条(医学健康).pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 38、膳食要清淡少盐 摄食过多的动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物。 50岁以上的人和有家族性高血压的人，其血压对食盐摄入量的变化更为敏感。 高血压患者已达1.6亿，平均每年增加300万人。目前我国城乡居民每人每天食盐的平均摄入量为12克，食盐摄入量每人每天不要超过6克（包括酱油、酱菜、酱中的食盐量）。 日常生活中应注意： 1）选用多种植物油 2）多选用植物油，如花生油、大豆油、橄榄油、茶油等，少用或不用动物油。 3）使用控油杯。 4）少用油煎、油炸的烹调方法，如面粉类、薯类食品等，油炸时可能会产生丙烯酰胺等有害成分，不宜多吃。 5）多用炖、焖、蒸、拌等方法 39、保持正常体重，避免超重与肥胖 成年人的健康体重可以用国际通用的体质指数（BMI)来衡量。 体重（公斤）除以身高（米）的平方。 成年人健康体重的BMI范围为18.5-23.9千克/米2，BMI在24-27.9千克/米2为超重，大于等于28千克/米2为肥胖。 40、生病后要及