芷江鸭广市场推广方案.pptVIP

据考证，早在明朝时期，沅洲（今芷江）名厨肖启中利用芷江所产的芷江麻鸭，加工烹饪出来的名肴，鸭子红、黄、蓝、白、黑五色俱全，具有香、酥、脆、辣、鲜的特点，食后油而不腻，令人垂涎欲滴。 相传乾隆皇帝下江南途经芷江，闻其香而提神，食后赞为天下美食佳馔??? 芷江鸭的制作主要是利用芷江秋、冬两季独特的气温和独特的配料，使之泛发出一种独特的香味。选用放养于稻田山涧小溪的纯种麻鸭为原料，经抹蜜、油炸，用芷江本地野生芷草等多种天然香料和多年循环老汤，加上侗乡传统工艺精细烹制而成，具有皮色鲜艳、肉嫩可口、滑爽不腻、回味悠久等独特风味和营养滋补之功效。? ? ? 芷江鸭食品唯独芷江所产，其主要特征是：一、秋、冬两季的气温、湿度、风速与周边邻近县、市区的气温、湿度、风速有着不同之处。 因此，利用这一温差、速差制作出的“芷江鸭”有着独特的风味。二、“芷江鸭”的配料唯独芷江县所有，邻近县、市都没有。三、“芷江鸭”有肉质细嫩、肉紧、肉酥、肉爽、水份脂肪低的特点。??? 如今，怀化人早已将传统工艺与现代食品工程技术相结合，将芷江鸭制成了方便携带的袋装熟食，不仅保持了原有的颜色和香气，且回味无穷……… 1、广东省为华南沿海城市经济最为发达市场，珠三角所在地，下辖经济GDP与CPI高贡献城市：珠三角及汕头特区(广州、深圳、东莞、佛山、中山、汕头、珠海、江门、