【完結】安徽零售业供应链的优化研究.docVIP

安徽零售业供应链的优化研究 摘要：随着当前零售行业的竞争日益激烈，零售行业的市场也在变得越来越完善，随着而来的就是新兴企业的进入门槛也不断被提高。经营着零售业的人们也渐渐看出了零售业运行成本不断提高的问题了，虽然他们想尽了一切的办法来努力提高销售量，可是效果并不明显，赚取的利润也越来越少了。这样的现象对于我国来说是非常严重的。现在安徽零售业的立足和发展，首先要解决的问题就是怎样有效的去降低费用和成本。作者以安徽的零售业为例，把理论分析作为最初的切入点，并针对其存在的问题，给出了改善的意见，且说出了安徽省的发展方向是构建零售业的供应链管理体系。 关键词：连锁零售业；供应链管理；问题；措施 一、引言 （一）问题的提出 加入WTO以后，尤其是2004年底伴随着中国的全面开放零售业以来，安徽零售企业普遍面临外资企业的强大挑战，同时近几年，随着外资零售业（沃尔玛，家乐福，麦德龙，欧尚等）进驻安徽，给安徽的零售业带来强大的冲击的同时，也给安徽零售业带来挑战。而就安徽而言，无论从经济发展，产业发展各个方面都有着很明显的不足之处。安徽零售业本身也存在着种种难以解决的问题。而国外大型零售业的供应链管理的成功，为安徽零售业树立了绝对的榜样与范例。在面对挑战时。安徽零售业一方面要认清自身的不足，另一方面，向跨国大型超市学习合理化的零售业供应链管理，以创造出具有安徽特色的零售业供应链，从而促进安徽零售业的发展以及供应链的优化。 基本概念界定 1、零售业 作为贸易种类之一的零售，它是把自己所供应的产品从生产厂商的手里送到消费者的手上，并在向顾客出售产品的同时为其提供各种有关的服务。在现今的综合功能中，零售业的这一行业扮演着十分重要的角色，因为其具备着各种功能。特别是在不断前进和发展的的经济下，人们在付出一定数量的金钱后，对于能够随心所欲和随时随地的通过交换，来换取能够满足他们的物质生活和精神生活以及更高层次的追求与享受的想法有了更多的要求。于是在经济全球化这样一个大背景下，对于各个国家中的各个相当数量的企业，在某种程度上也都有着错综复杂的关联了，提高及发展其零售业的完善程度也变得前所未有的重要起来。 2、供应链管理的定义 供应链管理也就是说将供应商与各级分销单位，生产企业、配送及储存中心合并在一起，以达到总成本最低的原则，并实现商品的生产、运输和批发及零售等功能，以高质量的产品与一流的服务让消费者称赞和满意。基于以上这几点，我们可以分析出供应链管理所具备的丰富含义。首先，以上这几点的供应链管理覆盖了非常广阔的范围，它涵盖了对供应链成本中所有可能影响其因素的各个单位，其中有供应商和各级分销商，成产企业和配送及存储中心。其次，使供应链上所有企业的整体利益最大化是进行供应链管理的期望，它的供应链应用整体进行思想管理，可能因为顾及整体的利益而使链上某个单位的利益有所损失，但换来的将是整个系统效率的提升和利息的提高，由此我们可以认为这样的牺牲是值得的。 3、零售业供应链管理的概念 在原材进行采购、加工和最终产品送达消费者的过程中，经过供应商、制造商、经销商、物流商、最终消费者以及供应商的供应商等，以零售企业为中心形成的网状联结关系，是从市场需求出发的零售业供应链。它的管理是将运用系统和集成的思想及方法，对供应链的商流、物流、资金流及信息流等进行计划、协调、分配、控制和利用，以使供应链联盟企业的浪费与消耗能够得到最大限度的降低，去实现供应链整体功能最好，并提高顾客的满意程度，来实现企业发展的目标。 （三）写作背景与目的 国外零售企业在最近几年纷纷登入中国，其特殊的营销手法和规范的人性化服务，不断的拉拢住了中国消费者的心，使其企业自身的销售总额和市场占有率遥遥领先。我国加入WTO使安徽零售业面临着更大的挑战，进而也促使了安徽零售业更好地反思，以找出解决问题的办法。从上世纪80年代末开始，兴起了一个“供应链管理”的思想。它的核心思想是以顾客需要为导向，以核心企业为中心，把上游供应企业、下游流通企业和最终顾客连接成为一个整体，去以集成管理和协调发展来创造整个供应链的优势。由此可以表明，企业在全球化和信息化时代中，供应链管理是其获得竞争优势的重要手段。另外，供应链管理的研究也被理论界和实业界所高度的关注，其在近几年的企业管理领域理中也成为了最重要的话题之一。所以一方面，由于零售业作为供应链的链主，怎样促进供应链的绩效发展，以及零售业作为交易平台，如何整合供应链，这些都是值得研究的。在正确地理念和模式的引导下。有着相互促进的双赢局面。即：在供应链框架下，零售业的经济效益迅速发展，反过来，零售业以链主的身份带动整个供应链的绩效发展，二者相互之间都有着举足轻重的地位。 另一方面,和欧洲相比较,由于国情的差异,发展落后于其他省份和城市的安徽省,清楚地表明供应链发展的缺陷。另