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设施工程工艺部分复习题库一、名词解释 家畜环境 是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和。 家畜环境卫生 是指家畜饲养环境的条件，卫生状况是否适合家畜的生长与生活等。 家畜环境与设施 是研究家畜养殖的健康和生产性能与环境之间的相互作用关系，并利用工程设施为家畜的养殖生产创造适宜的环境条件，达到高产、优质、高效、安全、持续生产的目的。 畜禽动物福利 是指满足动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康的状态的一种需求。 太阳高度角 是指太阳光线与地面水平面之间的夹角。 照度 光照射在物体单位面积上所得到的光通量称为光照强度，简称照度，是肉眼所能感觉到的光的亮度，用勒克司（lx）表示。 红斑作用 在紫外线照射下，被照射部位皮肤会出现潮红，这种皮肤对紫外线照射的特异反应称红斑作用。 空气温度 即气温，是表示空气冷热程度的物理量。 空气湿度 即气湿，用来表示大气中水汽含量多少的物理量。 水汽压 指大气中所含水汽的分压力。它是大气压力的一部分，其单位用帕斯卡，简称帕（Pa）表示。 绝对湿度 指单位体积空气中含有的水汽质量，也就是空气中的水汽密度。可以用重量或水汽压表示，即每立方米空气中水汽的克数（g/m`）或帕（Pa）表示。 相对湿度 指空气中实际含有的水汽密度与同温度下饱和水汽密度的百分比，由于在温度相同时，水汽密度与水汽压成正比，所以相对湿度也等于实际水汽压与同温度下饱和水汽压的百分比。 饱和差 指在一定温度下，空气饱和水汽压与实际水汽压的差值。 露点 当空气中水汽含量不变，且气压一定时，因气温降低而致使水汽达到饱和时的温度称为露点温度，简称露点。 有效温度 也称“实感温度”，是指能有效地代表环境温热程度的空气温度。 温湿指数 又称温湿度指数，是气温和气湿相结合以估计炎热程度的一种指标。 风冷指数 又称风冷却指标，是气温和风速相结合以估计寒冷程度的一种指标。它主要用于估计裸露皮肤的对流散热量。 湿卡他冷却力 是用于评定气温、湿度、风速、辐射四因素综合状况的指标。 散热调节 也称物理性调节，是指在炎热或寒冷环境中，机体依靠皮肤血管的舒缩、增减皮肤血流量、改变皮肤温度，以及通过加强或减弱汗腺和呼吸活动、寻找较舒适的场所、改变姿势等，来增加或减少热的放散，以维持正常体温的调节方式。 产热调节 也称化学性调节，是指在较严重的冷热应激下，机体须通过减少或增加体内营养物质的氧化，来减少或增加产热，以维持正常体温的调节方式。 基础代谢 是指动物在理想条件下维持自身生存所必要的最低限度的能量代谢。 贼风 是冬季密闭舍内，通过一些窗户、门或墙体等处的缝隙进入舍内的一种气流。 外围护结构 是指屋顶和外墙所组成的建筑外壳。 遮阳 是指阻挡阳光直接射进舍内的措施。 绿化 是指通过种草种树，覆盖裸露地面以缓和太阳辐射的措施。 自然采光 就是让太阳的直射光或散射光通过畜舍开露部分或窗户进入舍内，使舍内获得照明。 采光系数 即为窗户的有效采光面积与舍内地面的面积之比（以窗户的有效采光面积为1）。 入射角 是指畜舍地面中央的一点到窗户外侧上缘（或屋檐）所引直线与地面水平线之间的夹角，入射角越大，越有利于采光。 透光角 又叫开角，是指畜舍地面中央一点向窗户上缘（或屋檐）和下缘引出两条直线所形成的夹角。 有害气体 是指对人、畜的健康产生不良影响，或者对家畜的生产力和人的健康虽无影响，但使人感到不舒服，影响工作效率的气体。 恶臭物质 是指刺激人的嗅觉，使人产生厌恶感，并对人和动物产生有害作用的一类物质。 自然通风 是利用舍内外温度差所造成的热压或风力作用所造成的风压，来实现换气的一种通风方式。 风压 指大气流动（即刮风）时，作用于建筑物表面的压力。 热压 指空气温热不均而发生密度差异产生的压差。 横向通风 是指舍内气流方向与畜舍长轴垂直的机械通风。 纵向通风 是指舍内气流方向与畜舍长轴平行的机械通风。 堆肥 是利用微生物好氧发酵有机废弃物以达到稳定化和农肥化的一种方法。 筛滤 是一种根据禽畜粪便的粒度分布状况进行固液分离的方法。 沉淀分离法 是利用污水中各种物质比重不同进行固液分离常用的方法。 人工湿地 是模仿自然生态系统中的湿地，经人为设计、建造的，在处理床上种有水生植物或湿生植物的用于处理污水的一种工艺。 稳定塘系统 是利用一些适宜的自然池塘、人工改造或修建池塘，通过不同的工作原理和净化机理，以保证其排出水的水量水质不超过受纳水体的自净容量的污水处理塘系统。 水生植物塘 就是在塘中种养一些漂浮植物、浮叶植