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* 临江林业局第一中学 王玉芳 1、描述人体消化系统的组成。 2、根据消化系统图，概述食物消化的过程 3、通过探究馒头在口腔中的变化实验，得出食物在消化系统中初步变化的合理结论。 1 、人的消化系统由那两部分组成，各包括那些结构？ 2、食物在口腔中发生了哪些变化？ 3、什么是消化，哪种营养物质最先被消化？ 4、消化酶主要存在于什么器官中？淀粉、蛋白质、脂肪从哪开始被消化？ 5、消化道中，食道、胃、小肠、大肠的蠕动有什么作用？ 消化系统的组成 消化道： 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 消 化 腺：唾液腺　　肠腺　胰腺　肝脏 消化系统的组成 消化系统的组成 口腔是整个消化系统的最前端，接下来请先让我们一起来探究进食时牙齿、舌、唾液各自的作用 。 探究馒头在口腔中的变化 提出问题 淀粉是馒头的主要成分。淀粉是没有甜味的，淀粉被唾液淀粉酶分解后形成的麦芽糖有甜味。 请每位同学拿起实验桌上的馒头，细嚼馒头，说出自己尝出什么味道? 消化的概念及全过程 　依据刚才的探究，你能归纳出消化的概念吗？ 你能行！ 食物中的淀粉、脂肪、蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，在逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫消化。 消 化 酶 唾液腺------分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉 胃腺----分泌胃液，其中的蛋白酶可以初步消化蛋白酶 肠腺---