有毒食物.docxVIP

两小时内不可同吃，摘于有关保健书刊。1、 鸡蛋忌糖精?-同食中毒、死亡2、 豆腐忌蜂蜜?-同食耳聋3、 海带忌猪血—同食便秘4、 土豆忌香蕉—同食生雀斑5、 牛肉忌红糖—同食胀死人6、 狗肉忌黄鳝—同食则死7、 羊肉忌田螺—同食积食腹胀8、 芹菜忌兔肉—同食脱头发9、 番茄忌绿豆—同食伤元气10、 螃蟹忌柿子—同食腹泻11、 鹅肉忌鸭梨—同食伤肾脏12、 洋葱忌蜂蜜—同食伤眼睛13、 黑鱼忌茄子—同食肚子痛14、 甲鱼忌苋菜—同食中毒15、 皮蛋忌红糖—同食发呕16、 人参忌萝卜—同食积食滞气17、 白酒积柿子—同食心闷?生豆浆致命毒素：皂素致使机理：　　　由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成“假沸”现象，其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏，如果饮用这种豆浆即会引起中毒，通常在食用0.5～1小时后即可发病，主要出现胃肠炎症状。　解毒方法：　　　为了防止饮用生豆浆中毒，在煮豆浆时，出现“假沸”后还应继续加热至100℃。煮熟的豆浆没有泡沫，而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破坏，然后再用小火煮10分钟左右，这样即可达到安全食用的目的。?四季豆　致命毒素：皂素　致命机理：　如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。　此外四季豆中还含