长春市农业学校 畜禽生产与经营专业人才培养方案.docVIP

长春市农业学校 畜禽生产与经营专业 人才培养方案 （半年） 长春市农业学校 畜禽生产与经营专业人才培养方案 【专业代码】 【专业名称】 畜禽生产与经营 【招生对象】 初中毕业和同等学历人员 【办学层次】 中职 【学 制】 学制3年 一、培养目标 面向畜牧生产行业的畜禽饲养、家畜繁殖、饲料的生产营销等岗位，培养具有良好职业道德和一定文化基础，具备一定的沟通协调能力、继续学习的能力和适应能力，能够运用本专业基础知识和技能，完成畜禽饲养、畜禽繁殖、疾病预防、饲料生产、饲料检验、饲料营销等方面的工作任务，在畜牧生产一线的高素质技能型人才和劳动者，为长春市乃至吉林省区域农业经济的发展做贡献。 二、服务面向 序号 服务面向 就业岗位 职业资格证书 1 家畜饲养 家畜饲养 家畜饲养工 2 家禽饲养 家禽饲养 家禽饲养工 3 饲料检验验 饲料化验 饲料检验员 4 家畜繁改 家畜繁殖改良 繁殖工 5 饲料生产与营销 饲料营销 饲料营销员 三、人才培养规格 1、素质要求 ①具有爱国家、爱人民的思想政治素质。 ②具有良好品质、吃苦耐劳、团结协作、勇于创新的职业道德素质。 ③具有一定的沟通能力和适应能力，兴趣广泛、刻苦钻研的科学文化素质。 ④具有科学、规范、认真、严谨、理论联系实际、热情服务的专业素质。 ⑤具有健康的体魄和良好的心理调节能力的身心素质。 2、知识要求 ①掌握一定的文化基础知识。 ②掌握畜禽饲养管理、繁殖方面的知识。 ③掌握动物疫病防控、诊断和治疗方面的知识。 ④掌握饲料销售方面的知识。 3、能力要求 ①具有分析问题解决问题、自我学习的能力。 ②具有家畜、繁殖工作的能力。 ③家禽饲养管理、孵化。 ④具有畜禽疫病防控、诊断和治疗工作的能力。 ⑤具有饲料、营销、饲养场经营管理工作的能力。 四、人才培养模式 以就业为导向，以畜牧业生产岗位技能为核心，以技能培养为主线，迁移辐射其他岗位技能，实施畜牧兽医专业的“双主体三同递进式”人才培养模式。 见图1 牧医专业教学指导委员会 ↓ 学校企业（双主体） —————————————————————— ↓ ↓ ↓ 共同实施教学 共同制定人称培育方案 共同进行教学评价 ↓ ______________________________________________________________________________ 第一学年 第二学年 第三学年 公共基础课和部分专业基础课 繁改员课程 顶岗实习 饲料检验员课程 家畜饲养员课程 家禽饲养员课程 饲养营销员课程 ↓ ↓ 成绩合格 职业资格证 ↓ 发毕业证 图一畜禽生产与经营专业人才培养模式图 五、教学模式 在教学运行中，实施“六合一”教学模式，改变以课堂为中心的教学方式，注重教学过程的实践性、开放性和职业性，把课堂设在养殖场、饲料厂等实训实习场所。灵活采用任务驱动、项目教学、案例教学、现场指导、综合练习等教学方式，边学边练，讲练结合，学做合一。强化学生职业能力培养，提高人才培养质量。积极推行课程考核方式改革，实行“三多”的考试考核评价体系，采用口试、笔试、实际操作、现场答辩相结合的考核方法，对学生实施多主体全程多方面多任务、多项目的综合性