第二章西南林业大学柴希娟胶体与表面化学答案.ppt

第二章 纯液体的表面性质 2.1 液体的表面张力和表面自由能 1)表面分子的受力情况 2)表面活性与Traube规则 3)表面张力等温线 4）影响表面张力的因素 2.2 弯曲液面的现象 1)弯曲液面下的附加压力 2)Gibbs界面划分原则 2.3 表面张力的测定方法 1)吸附量Gibbs公式 2)Guggenheim法 3)Gibbs公式验证（刮皮实验） 第一节 表面张力和表面自由能 1、表面层分子的受力情况 表面分子受到被拉入体相的作用力。这种力会产生两种效果： ①从力的效应来看：使得表面层的分子有向液体内部迁移的趋势； ②从能量上看，要将液体内部的分子移到表面层，就需要对它做功。因此，表面层的分子与液体内部的分子相比具有额外的势能。这种势能只有分子处在表面时才有。 倘若界面不是气／波而是液／液的，例如两种互不混溶的液体之间的界面，由于在界面上的分子受两边的吸引也不一样，上面所说的情况依然成立，即也有界面张力或界面自由能。 2、表面张力 2、表面张力 2、表面张力 2、表面张力 故 是使液体增加单位表面时所需要作的可逆功，同时也是恒