植物生长调节剂对壶瓶枣裂果和品质的影响.docVIP

植物生长调节剂对壶瓶枣裂果和品质的影响 　　摘要 以三年生壶瓶枣为试材，以喷等量清水作对照，研究了GA3 10 mg/L+6-BA 10 mg/L植物生长调节剂混合液定期喷施1次、2次、3次对枣裂果和品质的影响。结果表明：植物生长调节剂处理均未能降低枣裂果率；喷施3次处理均显著增大了果实纵径且极显著增大果实横径；3种处理对枣果实可溶性糖、Vc含量及K、Ca、Mg、Fe元素含量均没有显著影响，喷施1次、喷施2次处理分别极显著地提高了枣果实中Mn、Zn元素的含量。 　　关键词 壶瓶枣；植物生长调节剂；裂果；品质 　　中图分类号 S665.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）19-0176-03 　　Effect of Plant Growth Regulator on the Cracking Rate and Quality of Huping Jujube Fruit 　　LI Jie 1 SONG Yu-qin 2 HAN Jin-long 2 LI Liu-lin 2 * 　　（1 College of Forestry，Shanxi Agricultural University，Taigu Shanxi 030801； 2 College of Horticulture，Shanxi Agricultural University） 　　Abstract In order to investigate the effect of plant growth regulator（PGR）treatments，including GA3 10 mg/L and 6-Benzylaminopurine 10 mg/L，spraying once，twice，three times regularly，compared with water treatment on cracking rate and quality of jujube fruit，the 3 years old Huping jujube as the test materials was selected.The results showed that the effect of growth regulator treatment on fruit cracking rate of jujube were not significant.Among the plant growth regulator treatments，three times treatment increased significantly the longitudinal diameter and increased very significantly the transverse diameter of jujube fruit compared with water treatment.The plant growth regulator treatments had no significant impact on the content of soluble sugar，vitamin C，and mineral elements（K，Ca，Mg，Fe）.Only the once and twice treatment could extremely significantly increase the content of Mn，Zn eletment in jujube furit than water treatment respectively. 　　Key words Huping jujube fruit；plant growth regulator；fruit cracking；quality 　　中国是世界上枣树栽培最集中的国家，栽培面积和产量均占世界总量的98%[1]。长期以来雨后裂果一直是我国枣产业最严重的灾害，山西省大部分枣品种一般年份裂果损失在 30%左右，多雨年份损失在 80%以上，成为枣产业发展的重要瓶颈。 　　裂果与内源激素变化密切相关，可能是由于促进果肉生长的激素剧增，促使果肉生长或者激素分配比例不平衡使果实异常生长[2]。Caixi Zhang et al[3]发现生长素能提高甜樱桃果实阶段一、二的生长速率，但不提高最终果实体积，而GA3能提高果实重量。武之新等[4-5]研究发现，植物生长调节剂有防治裂果的作用，在枣白熟期后适宜喷施植物生长调节剂，不仅能有效防治枣裂果，而且能控制秋稍旺长，提高产量和品质。由于植物生长调节剂能有效调节树体养分和果实养分，为防止后期的裂果奠定一定的基础。但目前这方面