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生猪报表制度 商务部2007年1月 总说明 二、报表式 （一）生猪等畜禽屠宰加工企业基本情况表 20 年 法定代表人: 法人代码: □□□□□□□□-□ 所在地区: 省(自治区、直辖市) 市(地市) 市(县、区) 通讯地址: 邮编:□□□□□□ 企业登记注册类型 □□□ 注册资本金: 政府定点编号: 联系人: 电话: 传真: 手机: 电子邮箱： @ 指标名称 计量单位 数值 指标名称 计量单位 数值 设计单班屠宰量 头(只)/班 　 利润总额 千元 　 年屠宰量 头(只) 　 资产合计 千元 　 车间面积 平方米 　 白条肉销售量 吨 　 年末从业人员 人 　 分割肉销售量 吨 　 营业收入 千元 　 当年检验出 病害数量 头(只） 填报人： 报出时间： （二）生猪等畜禽屠宰加工企业屠宰情况月（旬）报表 20 年 月 企业名称： 企业代码 口口口口口口口口－口 指标 类型 收购量 (头、只) 平均收购价 (元/公斤) 屠宰量(头、只) 屠宰前平均 重量(公斤) 检验出病害 数量(头、只) 当地玉米价格 （元/公斤） 本省 外省 批发 零售 自营 生猪 　 　 ?? ?? 　 ?? ?? 活牛 　 　 ?? ?? 　 　 —— —— 活羊 　 　 　 　 　 　 ——　 —— 活鸡 —— —— 家兔 —— —— 其他畜类 —— —— —— —— 其他禽类 　 ——　 　 　 ——　 　 —— —— 代宰 生猪 —— 　 　 　 　 　 —— ——　 活牛 —— 　 　 　 　 　 —— ——　 活羊 —— 　 　 　 　 　 —— ——　 家兔 —— —— —— 其他畜类 —— —— —— —— —— 其他禽类 —— ——　 　 　 ——　 　 —— ——　 填表人： 报出时间： 联系电话： 附记指标：检验出病害的主要类型： 1、 2、 3、 （三）生猪等畜禽屠宰加工企业销售情况月（旬）报表 20 年 月 企业名称： 企业代码 口口口口口口口口－口 指标 类别 生产量 （吨） 销售量 (吨) 库存量 (吨) 平均出厂价 格(元/公斤) 用于深度加 工数量(吨) 白条猪肉 —— 分割肉（猪） ? ? 　　 白条牛肉 —— 分割肉（牛） 白条羊肉 —— 分割肉（羊） 白条鸡肉 —— 分割肉（鸡） 其他畜肉 —— 其他禽肉 —— 填表人： 报出时间： 联系电话： 三、主要指标解释 （一）注册资本金：指公司在登记机关登记注册的资本额。 （二）企业登记注册类型：指企业在工商行政管理机关登记注册的类型。 （三）设计单班屠宰量：指企业在8小时工作时间内可以屠宰畜禽的头（只）数。 （四）年屠宰量：指企业一年累计屠宰畜禽的数量。 （五）车间面积包括屠宰车间分割车间肉制品加工车间。自营和代宰：根据企业的经营情况，将报表分为自营和代宰，需要分别填报。自营：指的收购、屠宰加工肉的销售都由企业承担。代宰：指利用企业设备替其他企业进行屠宰，并收取相关费用。如果企业有代宰业务，需填写报表中代宰一栏屠宰量：屠宰量是指屠宰数，填报时根据的来源分为本省和外省，需要分别记录。 屠宰平均重量：指屠宰前重，单位：公斤。白条肉：指放血，去毛、头、蹄、尾、内脏的胴体。收购价：指从养殖户收购的平均价格，单位：元/公斤。 出：出： 5 表 号：畜禽屠1表 制表机关：商务部 中国食品工业协会 批准机关：国家统计局 批准文号：国统制【2007】号 有效期至：2009年 月 表 号：畜禽屠2表 制表机关：商务部 中国食品工业协会 批准机关：国家统计局 批准文号：国统制【2007】 号 有效期至：2009年 月 有效期至：20 年 月 表 号：畜禽屠3表 制表机关：商务部