峨邊三月竹笋产业发展的调查报告8.docVIP

PAGE 1 - 四川省委党校 四川省委党校调研课题 峨边三月竹笋产业发展的调查报告 中共峨边彝族自治县委党校(行政学校)课题组 峨边三月竹(Qopienensis Hsueh et Yi)属于禾本科筇竹属，植物学种类名称为三月竹。主产地：四川省峨边彝族自治县，生长于特定的原始森林中，是四川省乃至我国独有的竹类资源。1972年美国总统尼克松访华时，峨边的三月竹笋曾作为国宴菜肴而闻名遐迩。三月竹笋是传统的绿色森林蔬菜、天然有机食品，富含糖、蛋白质、纤维素、矿物元素和维生素等多种营养成份，味道鲜美，营养丰富，自古以来被誉为“寒士山珍”，受到世人、特别是文人雅士的喜爱。近年来还发现竹笋具有减肥、降血脂、抗衰老等多种保健功能，是一种新型的保健食品，倍加受到市场热捧。产品已畅销东亚、东南亚以及北美地区。作为地方独有资源，如何坚持科学发展，做大做强三月竹笋产业，课题组进行了深入的调查研究。 三月竹笋产业发展现状 三月竹笋资源及其产业发展情况 产量逐年递减，面积逐步缩小、品质明显降低。根据林业部卫星图片资料，三月竹林主要分布于四川省峨边县及相接的马边、美姑县。其中，峨边县约40000公顷，马边县和美姑县仅有少量成片分布。峨边境内集中成片分布在五渡、平等、杨河、新林、白杨、万坪、大堡、黑竹沟、哈曲等 乡镇的原始林区或次生林区。其理论采笋量，每年可达30万吨鲜笋。实际采笋量最高峰（2004年）