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1. 蛋白质的一级结构指多肽链中氨基酸的排列顺序，主要化学键是肽键 2. 二级结构为a螺旋，蛋白质二级结构指蛋白质分子中某一段肽键的局部空间结构，特征为右手螺旋 3. 三级结构：整条肽链中全部氨基酸残基相对空间位置 4. 核苷酸分子组成：碱基、戊基、核苷、核苷酸、主要的是核苷酸，包括 N=A U G C和脱氧核苷酸dNMP 、dNDP 、dNTP 5. 核苷酸之间以磷酸二酯键连接形成多核苷酸链，即核酸（多聚核苷酸） 6. A=T 2个氢键 G=C 3个氢键 7. 疏水的碱基位于内侧以互补形成氢键，碱基平面与分子长轴垂直 8. 一小段已经序列的核苷酸聚合体的单链用放射性核素或生物素等化学发光物质标记末端或气链就可以作为探针，探针若能与待测的 DNA形成杂化双链则保留在支持物上。 9. 米氏方程 （请翻书） 10. 一个以上亚基具有四级结构，别构酶的反应动力学曲线为 S 型 11. 同工酶是指催化相同的化学反应而酶蛋白的分子结构理化性质乃至免疫学性质不同的一组酶 12. 葡萄糖磷酸化为6-磷酸葡萄糖，是糖酵解的关键酶 13. 糖有氧氧化的基本途径及能量变化第三阶段：乙酰辅酶 A 进入三羧酸循环系统彻底氧化反应从乙酰辅酶A 和草酰乙酸缩合成柠檬酸开始，故称三羧酸循环 14. 5-磷酸核糖是合成核苷酸乃至核酸的原料 15.