氨基酸分解.pptVIP

生糖 生糖 生糖 生糖 生糖生酮 生糖生酮 氨基酸的分解 蛋白质的降解和氨基酸的代谢 Degradation of protein and Catabolism of amino acids 机体对外源蛋白质的需要及其消化作用； 体内氨基酸的分解代谢； 氨基氮的排泄； 消化器官分泌的酶及其作用 胃：胃蛋白酶 Phe, Tyr, Trp, Leu 胰脏：胰蛋白酶 Lys, Arg 糜蛋白酶、羧肽酶、氨肽酶 小肠：弹性蛋白酶 溶酶体：蛋白水解酶 氨基酸的分解代谢 分三步： 1. 脱氨 脱氨基作用（脱氨基、转氨基、联合脱氨基） 2. 氨的代谢 氨在体内的运输 尿素循环 3. 氨基酸碳架的代谢 (一)氨基酸脱氨基作用（Deamination of amino acids） 1.氧化脱氨 2.转氨作用 2、转氨基作用：转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛 3 .联合脱氨基作用 转氨基和氧化脱氨基联合作用的脱氨基方式 -----氨基酸脱氨基的主要方式 NH4+ 3、联合转氨基作用 4．嘌呤核苷酸循环 肌肉中是通过嘌呤核苷酸循环（purine nucleotide cycle）脱去氨基。 嘌呤核苷酸循环的特点： 在肌肉组织中进行，此循环消