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卫生应急知识 情况简介：食物中毒是指吃了含有毒性物质的食物或误食毒性物质后出现的一类急性疾病。发病者通常感觉肠胃不舒服，伴有恶心、呕吐、肚子疼、拉肚子等症状。 应急自救：▲立即停止食用可疑食品。 ▲用筷子、勺把或手指压舌根部，轻轻刺激咽喉引起呕吐。 ▲大量喝水，稀释毒素。 ▲误食强酸、强碱后，及时服用稠米汤、鸡蛋清、豆浆、牛奶等，以保护胃黏膜。 ▲用塑料袋留好可疑食物、呕吐物或排泄物，供化验使用。 ▲尽早把病人送往医院诊治。 专家提示：▲不吃不新鲜或有异味的食物。 ▲不要自行采摘蘑菇、鲜黄花菜或不认识的植物食用。豆角一定要炒熟后再吃，不吃发芽的土豆。不吃霉变甘蔗、霉变红薯。不喝生豆浆。不要吃有异味的或没有检验合格证的蜂蜜。 ▲生熟食品要分开存放，水产品以及肉类食品应炒熟后再吃。 ▲不要用饮料瓶存放化学品。存放化学品的瓶子应该有明显标志，并置于隐蔽处，避免儿童由于辨别不清而饮用。 ▲食物中毒的病人必须立即送往医院抢救，不要自行乱服 药。 ▲在送院过程中让呕吐病人采取侧卧位，防止呕吐物进入呼吸道导致窒息或误吸。 【有机溶剂中毒】 情况简介：苯、甲苯、二甲苯、汽油、正己烷、氯仿、氯乙烷、甲醇、乙醚、丙酮、二硫化碳等，都可能引起人体中毒。 应急自救：▲立即将中毒者转移到空气新鲜的地方，脱去被污染衣物，迅速用大量清水或肥皂水清洗被污染的皮肤，同时注意保暖。眼部被污染的，立即用清水冲洗，至