菌糠的應用及探讨.docVIP

江苏农林职业技术学院毕业设计（论文） 江苏 1 江苏农林职业技术学院 毕 业 设 计（论 文） SNL/QR7.5.4-3 菌糠的利用及探讨 专 业 生物技术及应用 学生姓名 张其健 班 级 09生物技术及应用 学 号 0911040145 指导教师 谢正林 完成日期 2012年3月 成绩评议 学号　 0911040145 姓名 张其健 题目 菌糠的利用及探讨 指导教师建议成绩： 评阅教师建议成绩： 答辩小组建议成绩： 院答辩委员会评阅意见及评定成绩： 答辩委员会主任签字（盖章）： 年 月 日 毕业设计（论文）任务书 姓名 张其健　 学号 0911040145　 班级 09生物技术及应用　 题目 菌糠的利用及探讨 设计(论文)主要内容 食用菌是当今社会的新兴农业，国家扶植农业的决心坚决，随着食用菌行业的繁荣，原料的投入成年增长，然而食用菌剩于的菌糠被随意的丢弃或者说没有被充分的利用。 　 　 重点研究问题 菌糠的营养和综合化利用，并对菌糠的研究趋向进行了探究。 主要技术指标 　 其它要说明的问题 　 指导老师意见 指导教师签字： 年 月 日 就 指导教师意见 对论文的简短评价: 1.指出论文存在的问题及错误 2.对创造性工作评价 3.建议成绩 优 良 中 及格 不及格 指导教师签字 年 月 日 评阅教师意见 对论文的简短评价: 1.指出论文存在的问题及错误 2.对创造性工作评价 3.建议成绩 优 良 中 及格 不及格 评阅教师签字 年 月 日 1 答辩小组评议意见 学号　　0911040145　姓名 张其健 题目 菌糠的利用及探讨 　答辩小组意见: 1、对论文的评价 2.建议成绩等级 优 良 中 及格 不及格 3.需要说明的问题 答辩小组长签字 年 月 日 张其健：菌糠应用及探讨 PAGE \* MERGEFORMAT 4 PAGE \* MERGEFORMAT 5 菌糠的应用及探讨 张其健 江苏农林职业技术学院生物工程系 江苏句容 212400 摘要:菌糠含有丰富的木质素、纤维素和菌体蛋白,以及在栽培食用菌的实际生产中培养基往往只利用一次，营养未被充分利用，造成资源的浪费。本文介绍了菌糠的来源、特性、价值,以及在饲料和配套栽培上的应用，并对菌糠的研究趋向进行了探究。 关键词：菌糠；栽培；堆肥；应用 Application and Perspective of Cellulase in Food Industry Zhang Moble Department of Bioengineering, Jiangsu Polytechnic College of Agriculture and Forestry, Jurong, Jiangsu, 212400 Abstract: Mushroom bran is rich in lignin, cellulose and protein, a