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漯河惠誉食品有限公司 安全生产管理制度 1、严格遵守本公司制定的安全生产管理制度。 2、对进公司职工进行安全教育，通过考核合格，方可上岗。 3、凡从事生产岗位人员，必须按规定穿戴符合安全生产的工装，工作时间不得赤胸露背，不得穿拖鞋、穿裙子。 4、各车间相关部门配备消防、安全设施，各种设备定点存放，专人管理，不得乱拿乱用。 5、总经理对安全工作负全责，要不定期检查安全生产情况，发现问题及时处理。 6、严禁一切与生产无关的有毒气体、有害、易燃、易爆危险物品进公司。 7、文明生产、安全生产，各岗位严格按操作规程操作，不准违章作业，保证设备及人身安全，否则，后果自负。 8、生产区和仓库内严禁吸烟。固定线路不得随意增加电量，防止超负荷起火。 9、按照用电量标准加装保险，不可用铜线代替。 10、公司安排日夜有值班人员，负责安全保卫工作。 漯河惠誉食品有限公司 仓库、运输、贮存管理制度 1、仓库管理制度 (1)入库产品（原辅料、成品）凭质检单接受，按品种、规格、数量、分类堆放、排列整齐、标记鲜明、帐物相符，严禁露天堆放、曝光暴晒、雨淋或靠近热源。 (2)库内安装通风设施，防止物品潮湿，防止霉变、禁止烟火。 (3)产品不得与其它有害、有毒性、腐蚀性、易挥发或有异味及易燃、易爆等物品同库存放。 (4)对出库产品应严格检查单据、品种、数量、手续齐全无误，方可办理出库。 (5)保管员应对所管理物品做到心中有数，台帐齐全，帐物相符，对库存量较少的物品及时上报。 (6)库房内存放的物品严格按先进先出的原则进行出入库、出库。 (7)合格品、待检品、不合格待处理品及原材料要分库、分区存放，地面须放铺垫物，并做到物品离地离墙存放。 (8)仓库保管员要坚守工作岗位，做到随叫随到，不私用保管物品，并认真做好日、月报表。 (9)库房门口的防鼠板不许随便移动，作为他用，每天清扫仓库，并做到库内“四无”：无灰尘、无蜘蛛、无蚊蝇、无老鼠。 2、运输管理制度 (1)运输车辆应符合卫生要求。 (2)不得与有毒、有污染的物品混装、混运，防止曝晒、雨淋。 (3)装卸时应轻搬轻放，不得重压。 3、贮存管理制度 (1)应贮存在清洁卫生、凉爽干燥的仓库中，仓库内有防尘、防蝇、防鼠等设施。 (2)物品不得接触地面、墙壁，间隔应在10㎝以上，堆放高度应以既提取方便又安全为宜。 (3)对保质期即将超期的产品，保管员有责任有义务及时以书面形式提醒相关部门及主管领导。 漯河惠誉食品有限公司 检验设备管理制度 1、质管部负责检验设备、计量器具和压力仪表管理，列入目录的应定期送质量技术监督部门检定、校准并定期检查检验人员对检验设备的维护保养情况。 2、化验员每天清扫工作台、实验台、仪器设备及器皿。检验结束后将仪器、器皿、台面擦干净,一切废物要放入纸篓或废物箱,并及时处理，保持化验室内的清洁卫生。 3、实验室内各种仪器、量具和器皿按规定放置,仪器不得随意移动和堆放。 4、灭菌锅、微生物培养箱、干燥箱等装置,使用时严格按操作规程进行,使用过程中操作人员不得离岗。 5、化验室电气设备必须装有接地线和防护装置, 高温电气设备使用时不得超过允许的温度范围。 漯河惠誉食品有限公司 生产设备管理制度 1、车间工作人员要严格按照设备的正确操作程序工作,严格启停手续,由于工作人员的违章操作导致损坏,由操作者负全部责任。 2、每天班前对设备进行一次全面检查,发现隐患及时排除,自已解决不了的,立即汇报车间主任联系专业技术人员维修,并做好记录。 3、及时检查设备的运行情况,做好维护保养工作,提高设备完好率。 4、建立健全设备档案,实行专机专人管理。 5、在生产工作程序开始之前,应检查加热温度，确保设备正常工作。 6、生产设备应定期添加润滑脂,并调整传动机构的松紧度。 7、设备停止使用时,应先关闭电源开关,然后关闭阀门。 8、凡接触产品的设备,工器模具,必须采用无毒,无异味,耐腐蚀,易清洗的材料,表面应光滑,无吸附性,无凹坑,无剥脱,无缝隙。 9、与生产产品直接接触的设备,应边角圆滑,不易积垢,不渗漏,便于拆卸,清洁或消毒。 10、对生产实行全过程管理和控制,对发生的不合格及时进行纠正和预防,避免上一工序的不合格流入下一工序造成更大面积的不合格和损失。 漯河惠誉食品有限公司 生产卫生管理制度 1、进公司职工必须经过培训，经考核合格，体检合格，方可上岗。 2、进入车间的生产工作人员必须更衣（工作衣、工作帽、工作鞋），并洗手、消毒后方可进入生产车间。 3、非生产人员严禁进入生产车间，违者按处罚条例处理。 4、搞好个人卫生，要勤洗澡、勤理发、勤换衣、剪指甲，进车间不带手饰。 5、进入生产区严禁吸烟，吃零食，乱丢杂物，不随地吐痰，不