景区服务管理课程标准.doc

《景区服务与管理》课程标准 一、课程定位 《旅游景区服务与管理》是旅游管理专业的专业必修课程，也是旅游管理专业课与《》、《旅行社业务管理》共同构成旅游三大主体企业基本业务课程 工作任务与职业能力分析表 工作领域 工作任务 职业能力 学习项目 能够从事大中型旅游景区的基层与中层服务和管理等实际工作 （二）课程目标 根据课程面对的工作任务和职业能力要求，本课程的教学目标为： 知识目标 ①掌握旅游景区中基层服务与管理业务一些基本概念 ②了解旅游景区中基层服务与管理活动的内容，掌握其基本支持理论③掌握景区服务各环节的基本流程。 ④了解景区经营管理的现状及存在的问题。 ⑤掌握景区管理的基本方法和内容。 技能目标 ①能初步运用所学知识承担旅游景区现场服务与管理②能够从事大中型旅游景区的基层与中层服务和管理等实际工作③具备一定的景区讲解、策划规划能力。 ④具备进行安全维护、环境布置等能力。 态度目标 ①在细心、周密、热情的服务意识②团结、协作、宽容的合作意识。③灵活、克制、诚信的职业意识根据工作任务与职业能力分析，为使学生，本课程设计了8个学习项目，在项目的教学实施中，进一步分解成个学习型工作任务。学习项目编号 学习项目名称 学习型工作任务 学时 理论 项目1 旅游景区概述 1．了解旅游景区的基本类型 2．了解旅游景区的发展 3．熟悉旅游景区服务与管理的内容 4．掌握旅游景区服务与管