餐饮业项发实票潜规则.docVIP

餐饮业，发票流行潜规则 来源：咸宁新闻网 时间：11-03-27　进入论坛　查看数字报 稿件上传：hongwei 　　很多消费者有这样的经历：到饭店用餐后，向收银员索要发票，收银员不是说没有发票了，就是说下次再来拿，有的甚至还说以纸巾、洗手液等换发票。消费者：发票难求　　20日，家住温泉的镇先生，在咸安一家饭店请客户吃饭，消费350元。买单后，镇先生要发票时，收银员称没有发票了。　　因为是工作餐，而且不可能经常去咸安，镇先生强烈要求要发票，并说“你去旁边餐馆借了给我”。收银员一脸无奈地拿出两本发票，一本100元的，一本50元的，撕给了镇先生。镇先生反问道：“你有这么多发票，为什么说没有呢？”收银员默不作声。　　镇先生告诉记者，因为工作原因，他经常在饭店请人吃饭。类似的事情，遇到很多。有的饭店说“不要发票，就抹去零头”；有的说“打折了，就不给发票”；有的说“没有了，凭收据下次再来领”。现在镇先生手上有好几张没有领发票的凭据，加起来有近两千块钱。镇先生笑言，自己事情很多，都不知道什么时候才有时间去领。　　最近，在一事业单位上班的李女士遇到了一件关于发票的雷人事情。23日，李女士一家三口到潜山路的一家餐馆吃饭。用餐完毕，买单之后，李女士习惯性地向收银员索要发票。收银员表示，如果不要发票的话，将可获得饭店赠送的纸巾或洗手液、洗衣粉等。李女士还是坚持索要了发票。　　李女士说，有一次，她去某品牌店买衣服，店员给的发票居然是云南的。当时她很惊讶。店员告诉她，没有关系，都能用。　　采访中，很多消费者都感叹，商家千方百计不给发票，真可谓“发票难求”。餐饮业：利益当头　　据调查，目前，在正规餐厅或酒店用餐后，消费者都能及时拿到正规发票。在一些中小型餐馆，发票里都暗藏一些“玄机”。而一些小饭店基本上不给发票。　　23日，记者趁在桂花路一餐馆吃饭的机会，与店老板进行了交流。老板说，他们开餐馆属于小本生意，给出的发票越少，说明店里的营业额少，这样缴纳的税费也就少。　　“开店都是为了赚钱，能不给发票就不给，能少给就少给，这几乎成了商家的共同观念。”该老板说，他的店规模稍微大一些，每批客人平均消费额达到300元左右，要发票的人也多一些。而在一些小型饭店，消费者一次消费几十块钱，基本都不要发票。　　24日，记者在温泉路一家小餐馆发现，消费者的消费额基本是60元左右，消费者用餐前就买单了。当天中午，这家饭店有近百人吃饭，没有一个人索要发票。记者临走前向老板索要发票，老板从抽屉角落里找出几张“武汉市地方税务局通用定额发票”给记者。　　据市地税局相关人士介绍，这就是“以票用票”，即商家将自己在外地消费，索要的发票拿回来给消费者。　　目前，咸宁经营餐饮业的较多，竞争较激烈，这和他们营利的目的产生直接冲突，因此，很多商家都打起小算盘，在发票上做文章。地税局：提供发票是义务　　“给消费者提供发票是商家的义务。销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项时，都必须向付款方开具发票。对经营者提供的不符合规定的发票，任何单位和个人有权拒收。” 23日，市地税局温泉分局副局长王志群说，现在，餐饮业里流行的发票潜规则是违法的。　　王志群表示，餐饮店的综合税率是7%左右。倘若消费者吃饭时消费了300块钱，那么饭店就要纳税约21块钱。消费者若是为了享受一定额度的优惠，而不要发票，就会为饭店省下税款。换句话而言，商家应该缴纳的21块钱，消费者若不要发票，就让税款进入了商家口袋里。　　“餐饮业人流较多，发票用完的可能性的确存在，但是不能以此作为不开发票的借口。以打折等优惠措施为理由不开发票，是违法的。”王志群提醒，索要发票是消费者维护个人利益的重要手段，也是消费者的权利，同时也是维护我们的国家利益。而向消费者提供发票是经营者的义务。消费者如果遇到饭店不愿开发票的情况，可及时向税务部门举报。 　　小故事3、老人与黑人小孩子 　　一天，几个白人小孩在公园里玩。这时，一位卖氢气球的老人推着货车进了公园。白人小孩一窝蜂地跑了上去，每人买了一个气球，兴高采烈地追逐着放飞的气球跑开了。白人小孩的身影消失后，一个黑人小孩怯生生地走到老人的货车旁，用略带恳求的语气问道：“您能卖给我一个气球吗?” 　　“当然可以，”老人慈祥地打量了他一下，温和地说，“你想要什么颜色的?” 　　他鼓起勇气说：“我要一个黑色的。” 　　脸上写满沧桑的老人惊诧地看了看这个黑人小孩，随即递给他一个黑色的气球。 　　他开心地接过气球，小手一松，气球在微风中冉冉升起。 　　老人一边看着上升的气球，一边用手轻轻地拍了拍他的后脑勺，说：“记住，气球能不能升起，不是因为它的颜色，而是因为气球内充满了氢气。” 　　大道理：成就与出身无关，与信心有关。