2.2醇酚第2课时梁.ppt

第2节　醇和酚 CH3-OH OH CH3 CH2OH 请比较下列三种有机物有何区别? 二、酚 丁香花 麝香草 芝麻油 苯酚 苯酚俗称石炭酸，结构简式为 OH 苯酚分子的结构模型 常温下苯酚在水中的溶解度不大，温度高于65℃时，则能与水互溶。苯酚有毒，其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性。苯酚具有一定的杀菌能力，可以用做杀菌消毒剂。 苯酚是有特殊气味的无色晶体，熔点为43℃，暴露在空气中会因部分被氧化而呈粉红色(说明苯酚很易被氧化）。 （一）物理性质 1. 苯环对羟基的影响 受苯环吸电子作用的影响，苯酚分子中的氢氧键比醇分子中的氢氧键更容易断裂，能在水溶液中发生微弱电离生成氢离子： OH O- ＋H+ （二）化学性质 1、弱酸性 OH ONa ＋H2O ＋NaOH 苯酚钠 苯酚分子中的碳氧键因受苯环的影响而不易断裂，因此，苯酚不能与氢卤酸反应生成卤苯。 　C6H5ONa + CO2 + H2O C6H5OH + NaHCO3 作用:用于分离、提纯苯酚 (酸性：H2CO3 苯酚HCO3-) 2、羟基对苯环的影响——苯环上的取代反应 羟基使苯环容易发生取代反应。在发生取代反应时，羟基邻位和对位的氢原子较容易被取代。 OH ＋3Br2 OH Br Br Br ↓＋3HBr 2,4,6-三溴苯酚 作用：苯酚的鉴别和定量测定 （3）与甲醛缩生成酚醛树脂 OH n ＋nHCHO -H2O [ OH －CH2－ ] n 酚醛树脂 酚醛树脂是最早生产和使用的合成树脂。它不易燃烧，具有良好的电绝缘性，被广泛地用来生产电闸、电灯开关、灯口、电话机等电器用品，俗称“电木”。 酚醛树脂 酚醛树脂的应用 （4）与FeCl3的显色反应 6C6H5OH + FeCl3 H3［Fe(OC6H5)6］(紫色)+ 3HCl 作用：可以用来定性鉴定酚的存在 小结: (1)苯环影响羟基,表现弱酸性 (2)羟基影响苯环,表现苯环更容易取代