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* 第十单元 酸和碱 问 题 导 学 新 知 预 习 第十单元 酸和碱 1.常见的酸:盐酸______、硫酸_______、硝酸_________、醋酸等。酸类物质在名称上最后一个字是“_____”,从组成上看,都含有____元素。 [提示] 名称中带有“酸”字的物质不一定是酸,如硫酸铜、碳酸钠、硝酸银等均不是酸。 HCl H2SO4 HNO3 酸 氢 一 认识酸和碱 2.常见的碱:氢氧化钠_______、氢氧化钙________、氢氧化铝____________、氨水等。碱类物质在名称上一般叫“氢氧化某”(氨水除外),从组成上看,都含有____、____元素。 第十单元 酸和碱 NaOH Ca(OH)2 Al(OH)3 氢 氧 1.常见的酸碱指示剂有紫色_______溶液和无色______溶液。 2.变色规律:紫色石蕊溶液在酸性溶液中变成____色,在碱性溶液中变成____色;无色酚酞溶液在酸性溶液中为____色,在碱性溶液中变成____色。 [提示] (1)变色的是酸碱指示剂而不是酸或碱;(2)滴入无色酚酞溶液时不变色,溶液可能是____性溶液,也可能是____性溶液。 第十单元 酸和碱 石蕊 二 酸碱指示剂 酚酞 红 蓝 无 红 酸 中 第十单元 酸和碱 三 常见酸的物理性质和用途 1.常见酸的物理性质 浓硫酸不易挥发 无味 有_________气味 气味 浓盐酸有 __________ 原因 无明显现象 瓶口有______ 现象 打开 瓶盖 纯净的浓硫酸是 _____、______的油状液体 纯净的浓盐酸是______色的液体 颜色、状态 浓硫酸 浓盐酸 无色 黏稠 白雾 挥发性 刺激性 无 [提示] (1)打开装有浓盐酸的瓶盖,挥发出的氯化氢气体与空气中的水蒸气结合成盐酸小液滴,从而呈现出白雾。说明浓盐酸有挥发性,且氯化氢气体极易溶于水。 (2)浓硫酸有吸水性,因而敞口放置在空气中的浓硫酸质量会增加。 第十单元 酸和碱 第十单元 酸和碱 2.盐酸、硫酸的主要用途 重要化工原料。用于生产_______、_______、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。浓硫酸有吸水性,在实验室中常用作__________ 硫酸 重要化工产品。用于金属表面_______、制造_______等;人体胃液中含有盐酸,可帮助_______ 盐酸 用途 除锈 药物 消化 化肥 农药 干燥剂 互 动 探 究 探究点一 酸和碱 [情景展示] 第十单元 酸和碱 [问题探究] 图中哪些物质中含有酸?哪些物质中含有碱? [思考交流] 第十单元 酸和碱 [归纳提升]常见的酸有盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4 )、醋酸等,常见的碱有氢氧化钙[Ca(OH)2]、氢氧化钠(NaOH)等。可以通过名称识别酸和碱:酸名称的最后一个字是“酸”,但名称中带有“酸”字的物质不一定是酸,如硫酸铜、碳酸钠等均不是酸;碱名称一般为“氢氧化某”(氨水除外)。 第十单元 酸和碱 第十单元 酸和碱 [课堂速记] [应用示例] 第十单元 酸和碱 例1 掌握物质的分类是学好化学的基础。下列物质中不属于酸的是( ) A.硫酸 B.硝酸银 C.醋酸 D.盐酸 B 第十单元 酸和碱 [方法点拨] 根据名称识别酸和碱的方法:酸在名称上最后一个字是“酸”;碱在名称上一般读作“氢氧化某”(氨水除外)。 探究点二 指示剂与溶液的酸碱性 [情景展示1] 第十单元 酸和碱 [问题探究]紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液在酸、碱溶液中的变色有何规律? [思考交流] 第十单元 酸和碱 [归纳提升] 石蕊溶液和酚酞溶液是常用的酸碱指示剂。紫色石蕊溶液在酸性溶液中变成红色,在碱性溶液中变成蓝色;无色酚酞溶液在酸性溶液中为无色,在碱性溶液中变成红色。注意:酸碱指示剂与酸或碱的溶液作用时发生的是化学变化,且变色的是指示剂,而不是酸或碱;酸碱指示剂遇中性溶液颜色不发生改变,故将无色酚酞溶液滴入某溶液不变色,则该溶液可能是酸性溶液,也可能是中性溶液。 第十单元 酸和碱 [课堂速记] [情景展示2] 第十单元 酸和碱 第十单元 酸和碱 [问题探究] 紫甘蓝等植物的花瓣或果实中含有的色素是不是能像石蕊或酚酞一样能作酸碱指示剂呢? [思考交流] 第十单元 酸和碱 [总结归纳] 自然界中某些植物的花叶等在酸碱溶液中也会显示不同的颜色,因此它们也可以作酸碱指示剂。如紫甘蓝在酸性溶液中显红色,在碱性溶液中显绿色。 第十单元 酸和碱 [课堂速记] [应用示例] 第十单元 酸和碱 例2 小李在学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液的作用时,归纳成如图10-1-1所示的关系。图中A、B、C、D是两圆相交的部分,分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示出的颜色,则其中表示不
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