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饭店职业经理人的修炼 主讲：华灿荣 职业经理人 经此为生：在工作中找到富有的人生 忠于职守：良好的职业品行 精于此道：知识+见识+胆识 一、品行 “小胜在智，大胜在德” 1、理解角色 经理人：在组织中从事管理工作并对此负责的人。 角色特征——责任 工作内容——管理 工作特征——借力 2、牢记使命 目标明确，志向高远 为社会创造财富 为企业创造效益 为顾客创造价值 为下属创造利益 3、忠于职守 经理人拥有指挥他人的特权，也负有对下属工作负责的责任。 经理人的职责： 经理人的职责：设计和维护一种环境，使身处其间的人能在组织内直辖市地工作，以充分发挥组织的力量，从而有效地实现组织目标。 计划工作：确立目标、制订行动方案，着眼于有限资源的合理配置。 组织工作：组织设计、人员配备、权力配置，着重于合理的分工与明确的协作关系的建立。 领导工作：指导、协调、激励，致力于积极性的调动和方向的把握。 控制工作：检查和监督，着力于纠偏。 4、正人君子 对事忠诚 为人正直 敢于负责 二、情商 情商：对自己情感、情绪的控制管理能力和在社会人际关系中的交往调控能力。 知道别人的情绪 知道自己的情绪 尊重别人的情绪 调控自己的情绪 1、认识自己 你是一个什么样的人？ 你适合从事什么工作？ 你在团队中属于什么角色？ ------Belbin博士的团队角色理论 RI:Resource