2015春生物化学试卷答案.doc

2015春学期 B海洋13 生物化学 课程 期末 试卷 A 卷答案 一、名词解释（10分，1分×10） 1、氧化磷酸化(Oxidative phosphorylation):代谢物脱下的成对氢原子通过呼吸链逐步传递，最终与氧结合生成水的过程中，同时释放能量使ADP磷酸化生成ATP的过程称为氧化磷酸化。 2、底物水平磷酸化(Substrate level phosphorylation):底物被氧化时伴随着分子内部能量的重新分布, 形成了某些高能磷酸化合物的中间产物, 通过酶的作用使磷酸基团转移到ADP上形成ATP的作用。 3、糖异生(Gluconeogenesis)：由简单的非糖前体（乳酸、甘油、生糖氨基酸等）转变为糖（葡萄糖或糖原）的过程，它不是糖酵解的简单逆转，需绕过酵解过程中不可逆的三个反应，有效保证了机体的血糖处于正常水平。 4、脂肪酸的β-氧化(β- oxidation)：脂肪酸的β-氧化作用是脂肪酸在一系列酶的作用下，在α碳原子和β碳原子之间断裂，β碳原子氧化成羧基生成含2个碳原子的乙酰CoA和比原来少2个碳原子的脂肪酸。 5、生糖氨基酸（Glucogenic amino acid）：在分解过程中能转变成丙酮酸、α-酮戊二酸乙、琥珀酰辅酶A、延胡索酸和草酰乙酸的氨基酸称为生糖氨基酸。 6、联合脱氨基作用（Transdeamination）：转氨基作用与氧化脱氨基作用联合进行，促进某些氨基酸脱去氨基生成α-酮酸和NH3。凡能与α-酮戊二酸进行转氨基作用的氨基酸，都可以通过联合脱氨基作用分解为α-酮酸和NH3。联合脱氨基作用是谷氨酸以外的多种氨基酸脱氨基的主要方式。 7、丙酮酸脱氢酶系（Pyruvate Dehydrogenase Complex）：是一种催化丙酮酸脱羧反应的多酶复合体，由三种酶（丙酮酸脱氢酶、二氢硫辛酰转乙酰基酶、二氢硫辛酸脱氢酶）和六种辅助因子（焦磷酸硫胺素、硫辛酸、FAD、NAD、CoA和Mg离子）组成，在它们的协同作用下，使丙酮酸转变为乙酰CoA和CO2 8、鸟氨酸循环（Ornithine cycle）：又称为尿素，肝脏中2分子氨（1分子氨是游离的，1分子氨来自天冬氨酸）和1分子CO2生成1分子尿素的环式代谢途径。尿素循环是第一个被发现的环式代谢途径，由H. Krebs 和K. Henseleit 于1932年提出。 9、柠檬酸转运系统（citrate transport system）：将乙酰CoA从线粒体转运到细胞质的穿梭循环途径。在转运乙酰CoA的同时，细胞质中NADH氧化成NAD﹢,NADP+还原为NADPH。每循环一次消耗两分子ATP。 10、嘌呤核苷酸从头合成（Purine nucleotides from scratch），指利用磷酸核糖、甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺、一碳单位及 CO2 等简单物质为原料，经过一系列酶促反应，合成嘌呤核苷酸的过程。 二、填空题(20分，1分×20) 1、H+梯度； 2、解偶联剂，氧化磷酸化抑制剂；3、脂酰CoA、乙酰CoA、少二个碳的脂酰CoA；4、44；106；5、3-磷酸甘油，脂酰CoA，溶血磷脂酸；6、FADH2，0；7、NADH，FADH2；8、6-磷酸葡萄糖脱氢，6-磷酸葡萄糖异构9、辅酶A；烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（或辅酶Ⅱ）；10、线粒体 三、选择题（单选）（10分，1分×10） 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 A E C D C B B E E D 四、选择题（不定项）（10分，2分×5） 题号 1 2 3 4 5 答案 ABCD AD AC C BDF 五、判断题（10分，1分×10） 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 × √ √ √ √ √ √ √ √ × 六、问答题（30分） 1．什么是维生素？列举脂溶性维生素与水溶性维生素的成员。（6分） 解答：维生素的科学定义是参与生物生长发育与代谢所必需的一类微量小分子有机化合物。（2分）脂溶性维生素主要包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，（2分）水溶性维生素主要包括维生素B族（维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素B6、维生素B12、叶酸、泛酸、生物素）、硫辛酸和维生素C。 （2分） 2．磷酸戊糖途径有什么生理意义？（6分） 答：（1）产生的5-磷酸核糖是生成核糖，多种核苷酸，核苷酸辅酶和核酸的原料。（1分） （2）生成的NADPH+H+是脂肪酸合成等许多反应的供氢体。（1分） （3）此途径产生的4-磷酸赤藓糖与3-磷酸甘油酸可以可成莽草酸，进而转变为芳香族氨基酸。（2分） （4）途径产生的NADPH+H+可转变为NADH+H+，进一步氧化产生ATP，提供部分能量。（2分） 3．在脂肪生物合成过程中，软脂酸和硬