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炅沓藏家药膳鸡特色菜品创新项目 可 行 性 研 究 报 告 香格里拉县农布工艺品有限责任公司炅沓食府分公司 二○一三年八月 目 录 总论……………………………………………………０３ 第一章 发展藏餐企业的意义………………………０５ 1.1传播藏民族文化……………………………………０５ 1.2增加迪庆餐饮业特色………………………………０８ 1.3满足特定消费人群需求……………………………０８ 1.4促进当地就业………………………………………０９ 第二章 经营市场分析…………………………………０９ 2.1区位优势……………………………………………０９ 2.2高端定位……………………………………………１０ 第三章 创新理念及战略目标…………………………１１ 3.1 创新理念……………………………………………１１ 2.2经营战略……………………………………………１２ 3.3营运目标……………………………………………１２ 3.3远景目标……………………………………………１２ 第四章 项目背景及基本情况…………………………１２ 4.1 项目背景……………………………………………１２ 4.2项目建设区域基本情况……………………………１３ 4.3项目承担单位基本情况……………………………１３ 第五章 开发投资项目总体方案设计……………………１４ 5.1 项目主体定位…………