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××文化节策划方案 ××火锅有一万多家，按每家平均每天5000元营业额计算，一个月是15亿，全年180亿，而且相关从业人员已达到几百万人之多。 ××火锅在全国乃至世界独一无二的，从规模、影响力到知名度，都有城市品牌效应，××火锅是一座亟待开发的金矿，我们如果不及时开发，将会被成都取而代之。 关于举办“首届中国××国际火锅文化节”的策划书 我们建议市有关部门举办的“中国××首届国际火锅文化节”是××人民的“狂欢节”。它对于促进和繁荣××的经济发展具有十分重要的作用。举办“××火锅文化节”可以大大推动××旅游业的发展、促进招商引资工作，创出我们在世界上叫得响的名牌和众多的商机。 ××火锅是一座亟等开发的金矿，这座多矿我们如果不及时开采，将被他人取而代之，到时我将愧对3000万巴渝人民。 通过举办“中国××首届国际火锅文化节”给××经济、文化发展一个市场战略性定位，使之为中国的“麦当劳”走向世界。因此，举办“火锅”的前途是不可佰估量的。 一、 举办“火锅节”的必要性 据××火锅界人士估计：××火锅有一万多家，按每家平均每天5000元营业额计算一个月是15亿，全年180亿。而统计局去年对××餐饮业销售统计全年约54亿，按××餐饮中高60％是火锅计算，火锅营业额约占32亿。全市火锅店每天消耗的鸭肠10多万公斤、毛肚5万多公斤，肉制品占火锅营业额的60％。而且，