中元节要吃什么.docVIP

中元节要吃什么 导语：中元节，俗俗称鬼节、七月半，佛教称为为盂兰盆节，中元节在农历的的七月十五日，部分也有在七七月十四日过，节日这天，人人们带上祭品，到坟上去祭奠奠祖先，与清明节上坟相似。。然而，中元节到底有没有必必须要吃的食物呢?那可未必必，就比如元宵吃饺子、中秋秋吃月饼，没说你必须要吃但但这也是老祖宗流传下来的习习俗，因此不少人认为，不吃吃这些食物等于没过这个节日日。下面出国留学网就为大家家盘点一下各地传统的中元节节美食，欢迎阅读。　　吃扁扁食　　东县乡民於此日吃扁扁食。扁食是一种以面粉和糖糖作成畚箕形的食品，状如饺饺子。现在也有人把扁食叫做做饺子，其实扁食和饺子大不不相同。　　扁食和饺子的区区别，首先在皮，其次在馅。。以皮而论，饺子皮较厚，而而扁食皮薄如蝉翼，晶莹剔透透，据说，把扁食皮放置在报报纸上，你可以清楚地看到报报纸上的每一个字。至于馅，，那就更不一样了。饺子馅少少，小到只有大拇指那么点，，因此饺子的个头也比较小，，一碗饺子虽说也有十多个，，但在碗中却只占到三分之一一，其余全是汤，并且饺子的的馅较为单一，多为猪肉加些些素菜和调料。　　而扁食就就大不一样了，不仅肉类、菜菜类均可入馅，连鸡、鸭、鱼鱼、蟹、馓子、嫩黄豆等等都都可入馅，且特别讲究搭配，，鸡脯配芹菜，猪肉配荠菜，，鸡蛋配韭菜等等。有的人家家，猪肉糜中，还要加入虾仁仁，拌入肉松，还有的人家竟竟用豆腐入馅，吃起来更是别别有一番风味。乡亲们在包扁扁食时馅放得特别多，一张皮皮子里能放鸡蛋大小的馅，在在他们看来，吃扁食吃的就是是馅，要么还不如吃面条呢。。由于扁食馅多，因此个头也也大，每个扁食都包得十分的的饱满，薄薄的皮子舒翘挺拔拔，中间鼓起，腹下展开，宛宛若一个身着长裙舞姿翩翩的的风韵少妇。　　吃饺饼　　　天台中元节吃饺饼，筒类似似春卷，也叫饺饼筒。饺饼筒筒是由饺饼筒皮和各种菜料组组成的，虽说制作简单，但是是却是天台县特有的和老百姓姓日常生活与逢年过节必不可可少的一种食品，同时也寄托托了天台人浓浓的家乡情。　　　广东濑粉　　广东省：德德庆州中元以冬叶裹粉作饼，，名为架桥，用以祭祖;吃濑濑粉这个习俗几乎整个东莞通通用，而根据不同片区的环境境习惯的差异，吃濑粉的方法法也有所不同。像常平，他们们喜欢用山地熬汤，随之黑黝黝的汤底便是当地濑粉的最大大特色。　　莲藕煲鸭　　中中元节这天为什么限选鸭子??原来这是取了谐音，鸭就是是压，吃鸭子就能压住这天上上来游走揾食的鬼魂了，况且且鸡爪呈耙状，易把鬼的衣服服抓掉，所以选脚掌扁平的鸭鸭子也在情理之中了。　　除除此之外，莲藕煲鸭还有季节节性的原因。立秋过后，又是是鸭子肥美、莲藕盛市的季节节，而鹅要到中秋过后才好吃吃，因此莲藕煲鸭这道美馔作作为中元节的一道风景也是食食出有因的。另外，还要拿鸭鸭血来祭拜。　　河北蒸面羊羊　　河北省：广平县中元节节以时鲜的食物祭拜祖先，并并准备果蔬，蒸羊送给外孙，，成为送羊。清河县7月155上坟祭扫，以蒸面羊送女儿儿。　　山西蒸面　　山西省省：长子县的牧羊人家于中元元节屠羊赛神，俗传如此可使使羊只增加生产。又赠肉给诸诸亲戚，家贫无羊者则蒸面作作羊形来代替。阳城县农家以以麦屑作成猫、虎及五谷之形形，於田间祭祀，称为行田。。马邑县民中元节以麦面作儿儿童的形状，名为面人，互赠赠亲戚家的小孩。　　广西美美味鸭　　广西省：阳山人以以七月十四日为目连节，多杀杀鸭祭祖，当日路无行人，名名为躲鬼。　　江西包子　　　江西省：吉安放焰口时，法法师向台下掷包子、水果。传传说妇女抢取包子一个，次年年就可得子。小孩抢得包子，，一生可不受惊吓。　　米饭饭　　山东省：独陵县称中元元节为掐嘴节，家家吃粗茶淡淡饭。　　中元节禁忌　　11、曾有这样的说法，运势低低的人，最好不要吃供品。小小编认为，这类话你若相信就就执行，你若不相信就一听而而过。　　2、中元节这天最最好是少出门为好，特别是以以不走夜路为好，如果非要走走夜路的话，建议多几个人一一起走为好。特别是八字比较较轻的人要注意，要人多一起起出去为好。这话怎么看都有有道理，不是说人多力量大、、团结就是力量嘛!　　3、、避免带红绳、铃铛、风铃等等容易引来大麻烦的物品， 尽量避免出门。若遇到什么么奇怪的现象，不要慌张，集集中一切注意力，睁开眼睛。。　　4、言行举止要特别注注意，切记不可以说莫明奇妙妙的话，否则容易引起他人的的恐慌。　　5、路边的钱不不要乱捡，民间传说中这类钱钱是千万不可拿的，否则会受受到惩罚的，按法律说这叫不不当得利。小编提示：捡到的的物品，既然不是自己的，那那就一定要交给警察叔叔哦!!　　6、如果外出的时候，，请记得千万不可去河边、水水边这类的地方，是忌讳在江江湖河海边的，容易引起意外外事故。　　7、最好不要熬熬夜，因为那时人的元气会比比较弱的，不利之象，最好早早点休息为好。