八年级自然科学第五单元 物质在水中的分散、溶解与结晶浙江版知识精讲.docVIP

初二自然科学第五单元 物质在水中的分散、溶解与结晶浙江版 【本讲教育信息】 一. 教学内容： 第五单元 物质在水中的分散、溶解与结晶 二. 重点、难点： 1. 通过实验认识一种或几种物质分散到别的物质中去能形成溶液、悬浊液和乳浊液。 2. 溶液特点：均一、稳定 3. 不同的物质在水中的溶解能力（溶解度）不同，受物质本身性质、温度、气压的影响。 4. 饱和溶液和不饱和溶液的区别及相互转化条件。 5. 溶液定组成的表示方法及质量分数的计算。 6. 晶体的形成。 【教学过程】 一. 学习预备知识 物质的溶解性 物理变化和化学变化 晶体 二. 重点和难点突破 1. 溶液、乳浊液、悬浊液的区别 溶液：均一、稳定，各部分的性质和浓度都相同。 乳浊液：分散着由很多分子集合成的液体小液滴，静置分层。 悬浊液：悬浮着由很多分子集合成的固体小颗粒，静置分层。 2. 溶液和浊液都是混合物。 3. 溶液由溶剂和溶质组成。溶液质量=溶剂质量+溶质质量。但溶液体积不是两者之和。水是最普遍的溶剂。 4. 物质的溶解性是指一种物质在另一种物质里溶解的能力。物质溶解的能力跟物质本身(溶质)和溶剂的性质有关。水能溶解很多物质，是一种很好的溶剂。一些不能溶于水的物质如油污能溶解在酒精、汽油、丙酮中。 5. 溶解度就是指在一定温度下，某物质在100g溶剂(通常是水)里达到饱和状态时所溶解的克数。温度不变，同一物质的溶解度不变。 6. 饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液。 7. 大多数固体物质的溶解度随温度升高而增大，但极少数如氢氧化钙的溶解度随温度升高而减小。食盐的溶解度受温度影响不大，而硝酸钾的溶解度受温度影很大。气体的溶解度随温度升高，压强减小而减小。 8. 饱和溶液通过降温或蒸发溶剂的方法可以使溶质从其饱和溶液中结晶出来，得到晶体。大多数溶质的溶液通过升温可由饱和溶液变成不饱和溶液。溶解度随温度变化大的物质的在通过降温结晶的方法得到晶体，溶解度随温度变化不大的物质常用蒸发溶剂的方法得到晶体。 9. 物质在溶解时如果发生了化学反应，在形成的溶液中，溶质是反应后生成物。如氧化钠与水反应生成氢氧化钠，溶质就是氢氧化钠。将胆矾（CuSO4·5H2O）溶于水，形成溶液的溶质不是胆矾而是硫酸铜（CuSO4）。 【典型例题】 解题1. 下列物质中属于溶液的是（ ），属于悬浊液的是（ ），属于乳浊液的是（ ）。 A. 将少量二氧化碳通入石灰水后得到的混合物 B. 液氮 C 牛奶 D. 碘酒 解答：溶液：D 悬浊液：A 乳浊液：C 精析：二氧化碳通入石灰水后得到碳酸钙固体，因此形成悬浊液。液氮是纯净物，牛奶是小液滴分散到水中形成的，碘酒是碘溶于酒精形成均一稳定的溶液。 解题2. 下列有关溶液的说法正确的是（ ） A. 溶液都是无色透明的液体 B. 凡是均一、稳定的液体都是溶液 C. 溶液是一种均一、稳定的混合物 D. 溶液中的溶质一定是固体，溶剂一定是水 解答：C 精析：溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物。其基本特征是均一性，稳定性。存在形式：混合物。B选项没有指明是混合物，如蒸馏水也是均一、稳定的，但它属纯净物。 解题3. 下列关于饱和溶液的说法中，正确的是（ ） A. 同种溶质的饱和溶液一定比不饱和溶液浓 B. 在一定温度下，食盐的饱和溶液不能再溶解少许硝酸钾 C. 在一定温度下，向食盐饱和溶液中再加入少许食盐，溶液质量分增大 D. 当溶质的固体与溶液稳定共存时，此溶液是该温度下的饱和溶液 解答：D 精析：A项忽略了一定温度的前提条件。一定温度下饱和食盐溶液不能溶解食盐但可以溶解其它物质，但不能再溶解食盐了。 解题4. 将不饱和溶液转变为饱和溶液，最可靠的方法是（ ） A. 升高温度 B. 降低温度 C. 加入溶质 D. 倒出溶剂 解答：C 精析：升高温度或降低温度只能将随升温或降温溶解能力升高或降低的固体物质的不饱和溶液转化为饱和溶液。而温度一定，溶剂量一定，加入溶质均可将不饱和溶液转变为饱和溶液。溶液是均一、稳定的，溶剂不能单独倒出。 解题5. 将10克某物质投入到90克水中，使之完全溶解后，所得溶液中溶质的质量分数（ ） A. 一定等于10% B. 一定大于10% C. 一定小于10% D. 上述三种都有可能 解答：D 精析：如物质与水不反应（如氯化钠），则质量分数等于10%；如物质与水反应（如氧化钠），则质量分数大于10%；如物质是结晶水合物（如胆矾），则质量分数小于10%。 【模拟试题】（答题时间：60分钟）