2014年新课标高考一轮复习：课时作业28.docVIP

课时作业(二十八) 一、选择题 1．乙醇在一定条件下，发生催化氧化反应时，化学键断裂位置是图中的 (　　) A．　　　　　　　　B． C． D． 答案　A 解析　乙醇催化氧化时，失去的是羟基氢原子和与羟基相连的碳原子上的氢原子。 2．下列说法错误的是(　　) A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分 B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高 C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应 D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为逆反应 答案　D 解析　乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分，A项正确。从分子的结构或性质(状态)可确定乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6和C2H4的沸点和熔点高，B项正确。乙醇和乙酸都能发生氧化反应，如燃烧等，C项正确。酯化反应是指醇羟基与酸羧基之间的脱水反应，而皂化反应是专指高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下的水解反应，二者发生的条件也不同，不是互为逆反应，D项错误。 3．实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和碳酸钠溶液的液面上得到无色油状液体，当振荡混合时，有气泡产生，原因是(　　) A．产品中有被蒸馏出的硫酸 B．有部分未反应的乙醇被蒸馏出来 C．有部分未反应的乙酸被蒸馏出来 D．有部分乙醇跟浓硫酸反应 答案　C 解析　题中气泡的产生只能是Na2CO3产生的。能与Na2CO3反应生成CO2的物质，从题目中看有H2SO4和乙酸两种，但H2SO4是非挥发性酸，不能被蒸馏出来。而乙酸易挥发，所以很容易被蒸馏出来。 4．下列除杂的有关操作的试剂均正确的是(　　) 组别 被提纯物质 杂质 除杂试剂 除杂操作 A CO2 SO2 Na2CO3溶液 洗气 B 乙酸乙酯 乙酸 乙醇和浓H2SO4 加热 C 乙烷 乙烯 溴水、碱石灰 洗气 D CH3CH2OH H2O 分液 答案　C 5．有四种有机物：CH2＝CHCH2OH　CH3CH2COOH　CH2＝CHCOOH　葡萄糖，其中既能发生酯化反应、加成反应，又能和新制的Cu(OH)2反应的是(　　) A． B． C． D． 答案　B 解析　不能与新制Cu(OH)2反应，不能发生加成反应，分子中含碳碳双键和羧基，分子中含羟基和醛基均能发生题给反应，故B项正确。 6. 如图是某有机分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子，灰色的是氧原子。该物质不具有的性质是(　　) A．与氢氧化钠反应 B．与稀硫酸反应 C．发生酯化反应 D．使紫色石蕊溶液变红 答案　B 7．(2012·黄冈模拟)下列叙述正确的是(　　) A．汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物 B．乙醇可以被还原为乙酸，二者都能发生酯化反应 C．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别 D．高分子材料、水煤气、沼气、石油等是混合物，而C5H12一定是纯净物 答案　C 解析　A项，植物油属于高级脂肪酸甘油酯，含有氧元素；B项，乙醇能够被氧化为乙酸，而不是被还原为乙酸；C项，因为乙醇与饱和Na2CO3溶液互溶、乙酸与其反应产生气泡、乙酸乙酯与其混合后分层，故可以用Na2CO3溶液鉴别三种物质；D项，由于C5H12存在同分异构体(正、异、新戊烷)，故C5H12可能是混合物。 8．(2012·银川质检)下列每个选项中的甲乙两个反应中，属于同一反应类型的是(　　) 选项 甲 乙 A 溴乙烷水解制备乙醇 乙烯水化制备乙醇 B 甲烷与氯气反应制备四氯化碳 乙烯通入KMnO4溶液中 C 甲苯与KMnO4溶液反应生成COOH 苯与液溴反应制备溴苯 D 蛋白质水解得到氨基酸 乙醇与冰醋酸反应生成乙酸乙酯 答案　D 解析　A项甲为取代反应，乙为加成反应；B项甲为取代反应，乙为氧化反应；C项甲为氧化反应，乙为取代反应；D项甲与乙都是取代反应。 9．下列关于有机物的组成、结构或性质的说法中不正确的是(　　) A．葡萄糖能与新制的银氨溶液共热发生反应产生银镜 B．乙醚、醋酸、丙酮所含的官能团分别是醚键、羧基、羰基 C．淀粉、纤维素的化学式均可表示为(C6H10O5)n，二者互为同分异构体 D．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒 答案　C 解析　淀粉和纤维素属于多糖，分子式均为(C6H10O5)n，但二者的结构不同，n值不同，不互为同分异构体。 10．下列说法不正确的是(　　) A．虽然油脂的相对分子质量都较大，但油脂不属于高分子化合物 B．蔗糖和麦芽糖分子式都是C12H22O11，且都能在一定条件下水解，水解产物相同 C．从一定形式上看，酯化反应也属于取代反应 D．乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色与乙烯使溴水褪色的原理不同 答案　B 解析　B项，蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，麦芽糖水解只生成葡萄糖，二者不解产物不同。 11．(2012·黄冈模拟)糖类、油脂是