任务1.1 仓储与配送市场调研(仓储与配送管理项目式).ppt

任务1.1： 仓储与配送调研 学习目的：了解仓储概念；掌握仓储的地位、作用，仓储在物流中的地位；了解仓储的功能；理解仓储管理的原则。 任务一、 认识仓储和仓储业调研 仓储的概念 “仓”也称为仓库（Warehouse），为存放、保管、储存物品的建筑物和场地的总称，可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等，具有存放和保护物品的功能； “储”表示将储存对象收存以备使用，具有收存、保护、管理、贮藏物品、交付使用的意思，也称为储存（Storing）。 “仓储”则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。 仓储的功能 1）经济功能 （1）通过发挥季节性存储的功能实现物流总成本降低 （2）通过发挥中转功能实现物流总成本降低 （3）通过共同配送实现物流总成本降低 （4）通过发挥流通加工功能实现物流总成本降低 2）服务功能 仓储的种类 仓储经营主体 1.企业自营仓储 2.营业仓储 3.公共仓储 4.战略储备仓储 仓储对象划分 1.普通物品仓储 2.特殊物品仓储 按仓储功能划分 1.储存仓储 2.物流中心仓储 3.配送仓储 4.运输转换仓储 5.保税仓储 仓储物的处理方式 1.保管式仓储 2.加工式仓储 3.消费式仓储 仓储的任务 物资存储 流通调控 数量管理 质量管理 交易中介 流通加工 配送 配载 仓储管理的概念 仓储管理简单来说就是对仓库及仓库内的物质所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。 具体来说，仓储管理包括仓储资源的获得、仓库管理、经营决策、商务管理、作业管理、仓储保管、安全管理、劳动人事管理、财务管理等一系列管理工作。 仓储管理的任务 1.利用市场经济的手段获得最大的仓储资源的配置 2.以高效率为原则组织管理机构 3.不断满足社会需要为原则开展商务活动 4.以高效率、低成本为原则组织仓储生产 5.以优质服务、诚信建立企业形象 6.通过制度化、科学化的先进手段不断提高管理水平 7.从技术到精神领域提高员工素质 仓储管理的基本原则 1.满足社会需要的原则 2.效率的原则 3.经济效益的原则 4.服务的原则 效率的原则 效率是指在一定劳动要素投入量时的产品产出量。 较小的劳动要素投入和较高的产品产出量才能实现高效率。 高效率就意味着劳动产出大，劳动要素利用率高，高效率是现代生产的基本要求。仓储的效率表现为仓容利用率、货物周转率、进出库时间、装卸车时间等指标上。 “快进、快出、多存储、保管好”。 经济效益的原则 厂商生产经营的目的是为了追求获得最大化利润，这是经济学的基本假设条件，也是社会现实的反映。 利润是经济效益的表现。 利润＝经营收入—经营成本—税金 服务的原则 进入或者引起竞争时期：高服务低价格且不惜增加仓储成本。 积极竞争时期：用一定的成本实现较高的仓储服务。 稳定竞争时期：提高服务水平，争取成本不断降低。 已占有足够的市场份额处于垄断竞争（寡头）：服务水平不变，尽力降低成本。 退出阶段或完全垄断：大幅降低成本，但也降低服务水平。 配送基础 1.配送的概念 在合理经济区域范围内,根据用户的要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的活动。 2.配送的功能 1)通过专业化降低成本,提高效率和经济效益。 2)完善运输系统及整个物流系统 。 3) 消除交叉输送。 4) 提高未端物流的经济效益。 5) 实现低库存或零库存。 6) 简化手续,方便用户。 7)提高了供应保证程度。 配送中心的基础 1.配送中心的概念 从事货物配备和组织对客户的送货,以高水平实现销售和供应的现代流通设施。 2.配送中心的功能 备货 储存 分拣及配货 配装 配送运输 送达服务 配送加工 信息功能 3.配送中心的分类 城市配送中心 区域配送中心 专业配送中心 柔性配送中心 供应配送中心 销售配送中心 特殊配送中心 功能型配送中心 * *