简谈我国猪生产常用品种和商品配套系摘要.ppt

简谈我国猪生产常用品种和商品配套系 * * * 孙健临 动科1207040123 中国本土种猪 华北型种猪 分布于淮河、秦岭以北。此类型体质健壮，骨骼发达，四肢粗壮，背腰狭长，腹不太下垂，肌肉发达。母猪性成熟早，繁殖性能强，母性好，窝产10~12头，乳头8对左右。耐寒，耐粗饲，膘不厚，但增重较慢，板油多，屠宰率较低，为60%~70%。代表品种有东北民猪、西北的八眉猪、黄淮海黑猪、汉江黑猪和沂蒙黑猪等。 华南型种猪 分布于南岭和珠江以南地区。表现为“矮、短、宽、圆、肥”的外部特征，腹大下垂。头相对较短宽，嘴短， 耳小，毛多为黑白花。性成熟早，母性好，但繁殖性能稍差，窝产仔8~9头。耐热，早熟易肥，皮薄肉嫩，属脂肪型猪种，屠宰率75%。代表品种有蓝塘猪、陆川猪、香猪、五指山猪、粤东黑猪、槐猪、和滇南小耳猪。 东北民猪 陆川猪 中国本土种猪 华中型种猪 分布于长江和珠江之间的大地区。体型与华南型相似，但较大，生产性能介于华南型与华北型之间。母猪产仔 数10~12头，乳头6~7对。生产较快，经济成熟较早，肉质细嫩，屠宰率70%左右。本类型猪较多，代表品种有浙江金华猪、大花白猪、宁乡猪、皖浙花 猪、武夷黑猪、蒲田猪、大围子猪等。 江海型种猪 主要分布于长江下游和沿海地区，地处华北型和华中型中间狭长的过度地带。毛黑色或有少量白斑，头中等 大，耳大下垂。性成熟早，以繁殖率高着称于世。母猪平均