尾茶叶市场前景预测 正式.docVIP

中国茶叶产业市场运行与投资前景预测报告 概况 世界茶叶80%产在亚洲。中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚和印度尼西亚五大产茶国的茶叶产量占世界茶叶总产量80%。中国茶叶产量从2000年的67.6万吨增长到2005年的93.4万吨增长了38.1%。茶叶产值从2000年的90亿元增长到2005年的155亿元增长了72.2%是世界发展最快的国家并且在2005年我国茶叶产量超过印度重新夺回第一大产茶国地位实现了以吴觉农为代表的近代茶人为之奋斗的目标。 市场前景分析 1.世界茶叶生产、贸易、消费持续增长。十几年来，世界茶叶生产发展很快，茶叶产量从1990年的252.3万吨增长到2007年的379.5万吨，增幅达50%；贸易量从1990年的113.4万吨增长到2007年的154.9万吨，增幅达37%。从出口大国的出口走势看，特别是近五年来，肯尼亚、中国和斯里兰卡三国的出口仍在扩大，而印度由于本国内销压力使其市场份额相对下降。 茶叶已经成为全球性的天然饮料，消费量一直呈增长态势，全球茶叶的消费量一直以每年3～5%的增幅递增，专家预测“21世纪将是茶饮料的天下”。 2.国际市场绿茶、特种茶需求强势增长，市场空间大。尽管世界茶叶贸易中，红茶占85%以上，由于绿茶对人体健康有益作用的宣传，刺激了国际市场对绿茶需求的快速增长，我国绿茶、特种茶出口量也随之增大。绿茶从1990年的8.3万吨增至2007年22.4万吨；特种茶从2.3万吨增至3.5万吨（其中乌龙茶2.2万吨）。从1998年起，我国绿茶出口已经年年超过红茶。2007年的出口产品中，绿茶占77.3%，特种茶为12.2%，红茶为10.5%。近年来，除传统销售市场摩洛哥、乌兹别克斯坦、巴基斯坦、日本和马里等国的绿茶销量都有不同程度增长外，在美国、德国、俄罗斯等欧美发达国家也有很大的市场增长空间。 3.内销需求旺盛，市场潜力大。近年来，我国茶叶在外销出口逐年巩固和增加的同时，内销市场的需求也进一步扩大。目前，国内人均茶叶消费只有460克/年，与世界人均年消费茶叶相比仍有一定差距，与消费水平高的爱尔兰、土耳其、科威特、英国、伊拉克等国人均年消费量在2000克以上的相比差距更大。国内各地区之间差别也较大，如上海、广州等人均年消费茶叶已达到1000克左右，可见国内消费市场潜力很大。随着我国社会经济的发展，人民生活水平的提高，茶叶保健功能的开发和茶文化的发展，茶叶消费增加已是不争的事实。 4.茶叶综合利用方兴未艾，茶叶消费领域不断扩大。据专家预测，今后十年内国内茶饮料市场将有一个较快的发展过程，年增长率将在10%以上，预计到2010年茶饮料产量达到1100万吨，需要茶叶原料11万吨，比2005年增长近3倍；同时，随着茶多酚等茶叶有效成份的广泛开发和利用，茶叶深加工将进一步深化与发展，茶叶原料需求量也将同步增加。 推动茶产业发展的因素： 当前我国茶叶产量、国内销售、茶叶出口都处于历史最好的水平。主要得益于地方政府资金支持茶叶企业改革不断深入新的资本进入茶叶新技术在茶叶生产中得到广泛应用以及茶叶新产品的开发等这些都为我国茶叶产业注入新的活力。 1、政策的支持 近年来各级政府对茶叶产业给予了高度重视加大了对茶产业的投入并且通过科技创新、结构调整、大力拓展国内外市场等措施促进了我国茶产业的发展。在西部开发、扶贫政策和退耕还林等政策和资金的扶持下各主要产茶省都发展了相当数量的新茶园。茶农在茶叶良好经济效益促进下生产积极性不断高涨并且加大了对老茶园的改造力度淘汰了一些生产效益低的茶园。我国茶园面积由2000年的108.9万公顷增加到2005年的130万公顷增长了19.4%。近年来新发展的茶园基本上按照规范化要求进行建设的生产能力高、茶园投入力度大从而使得我国茶叶产量保持较快速度增长。 2、企业的多元化 茶叶放开经营后我国茶叶企业发生结构性变化大多数国有加工、流通茶叶企业实现了股份化、民营化转制。茶叶产业的发展也吸引国内大的集团纷纷进入茶叶领域云南制药企业盘龙云海和云南白药集团已经开始涉足茶产业。白药集团认为普洱茶的发展过程与云南白药的发展过程极为相似初期都是小家小户分散式生产后来随着工艺技术改进规模化生产成为必然。与此同时个体私营茶叶企业在经过多年的市场经验积累也开始得到快速发展在不到十年的时间里北京更香茶叶有限公司发展到46家连锁店。 3、产业的变化 茶叶加工由手工转向机械化大多数的名优绿茶加工实现了半机械化生产特别是小型名优茶加工设备得到广泛应用极大提高名优